烤箱烤饼干是一道非常简单易学的甜点，只需要几个简单的材料和一台烤箱，就可以轻松制作出美味可口的小点心。今天，我将为大家详细介绍烤箱烤饼干的制作步骤，让大家在家中也能享受到美味的甜点。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
-面粉：200克
-白糖：100克
-黄油：100克
-鸡蛋：1个
-泡打粉：1勺
-香草精：适量
制作步骤
1.将黄油放在室温下软化，然后加入白糖，用手或者搅拌器打至混合均匀。
2.将鸡蛋打散后加入黄油糖中，继续搅拌至混合均匀。
3.将面粉和泡打粉混合后筛入黄油糖中，搅拌至面团成型。
4.加入适量的香草精，继续搅拌均匀。
5.将面团放在保鲜膜中，冷藏30分钟。
6.预热烤箱至180度，取出面团，将其擀成厚度约为0.5厘米的饼状。
7.使用饼干模具将面团切割成各种形状，放在烤盘上。
8.将烤盘放入烤箱中，烤制10-15分钟，直到饼干变得金黄色。
9.取出烤盘，将饼干放在网架上晾凉。
小贴士
1.在制作面团时，不要过度搅拌，以免导致饼干过于硬。
2.在擀面团时，可以在面团和擀面杖之间放一层保鲜膜，以免面团粘在擀面杖上。
3.在烤制饼干时，可以根据自己的喜好调整时间，烤制时间过长会导致饼干过于干燥，时间过短会导致饼干未烤熟。