苏轼被贬岭南的生活介绍如下：
苏轼被贬到黄州，发现当地人不爱吃猪肉，所以猪肉价格非常低，于是便发明了猪肉的新吃法:“净洗铛，少著水，柴头烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。这种方法做出来的猪肉肥而不腻、味道鲜美，后人把这道菜叫做“东坡肉”。
苏东坡后来被贬到惠州，当时的岭南是蛮荒地带，可他没有因为生活条件的艰苦而苦恼，而是像来到吃货天堂一样“日荔枝三百颗”，更是利用当地人不怎么感冒的羊的誉椎骨创造出了烤羊蝎子的“先进”吃法。一边盖房子，一边调整休闲养老的心态。
苏轼介绍：
苏轼（1037年—1101年），字子瞻，又字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙、坡仙，眉州眉山（今属四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋文学家，书法家、画家，历史治水名人，父为苏洵，弟为苏辙，父子三人并称“三苏”。
嘉祐二年（1057年），参加殿试中乙科，赐进士及第（一说赐进士出身），嘉祐六年（1061年），参加制科考试，授大理评事、佥书凤翔府判官，宋神宗时，曾在杭州、密州、徐州、湖州等地任职。
元丰三年（1080年），因“乌台诗案”，被贬为黄州团练副使。宋哲宗即位后，出任翰林学士、侍读学士、礼部尚书等职，外放治理杭州、颍州、扬州、定州等地。随着新党执政，被贬惠州、儋州。宋徽宗时，获赦北还，病逝于常州。南宋时期，追赠太师，谥号“文忠”。
苏轼是北宋中期文坛领袖，在诗、词、文、书、画等方面取得很高成就。其诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”；
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答