胡麻油和菜籽油的区别

Question

如题所述

Answer 1

区别如下：
胡麻油中的α-亚麻酸含量较高，对心血管健康有益。菜籽油则富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。
胡麻油的香味浓郁，可能对一些人来说味道过于强烈。菜籽油的口感比较中性，带有一些独特的香味。