广式腊肠是生的还是熟的

Question

如题所述

Answer 1

广式腊肠是熟的。
广式腊肠是中国广东地区的一种特色食品，是经过腌制和熟化处理的。制作过程中，将猪肉剁碎并加入调味料，盐、糖、五香粉等，进行腌制。将腌制好的肉放入天然肠衣中，进行烟熏和蒸煮的过程，使其完全熟化。