冬季成都深度游的吃住行指南如下：
一、吃：
1. 火锅：成都是火锅的发源地，冬季来成都一定要品尝正宗的川味火锅。推荐去春熙路附近的老码头火锅、蜀九香火锅等。
2. 麻辣烫：成都的麻辣烫非常有特色，可以在各个街头巷尾找到。推荐去宽窄巷子附近的小吃一条街尝试。
3. 龙抄手：成都的特色小吃之一，可以去锦里或者宽窄巷子附近的店铺品尝。
4. 川菜：成都的川菜种类繁多，可以去各大饭店或者小吃摊位尝试。推荐去春熙路附近的餐厅品尝。
二、住：
1. 成都市中心区域：可以选择住在春熙路、天府广场附近的酒店，交通便利，周边有很多购物和美食场所。
2. 宽窄巷子附近：这里是成都的老城区，有很多有特色的客栈和民宿，可以体验成都的传统文化氛围。
3. 锦里附近：这里是成都的历史文化街区，有很多古色古香的建筑和小吃摊位，可以选择住在附近的酒店。
三、行：
1. 公共交通：成都的公共交通非常便利，可以选择乘坐地铁、公交车或者出租车出行。地铁线路覆盖了市区的主要景点，公交车也有很多直达景区的线路。
2. 自行车：成都有很多共享单车和电动车，可以选择骑行游览市区的景点，如宽窄巷子、锦里等。
3. 出租车：成都的出租车比较便宜，可以选择打车前往较远的景点或者机场火车站。
总之，冬季来成都深度游，可以尝试当地的火锅、麻辣烫等特色美食，选择住在市中心或者宽窄巷子附近的酒店，出行可以选择公共交通、自行车或者出租车。
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