第1个回答 2024-01-28
绵竹大曲52度是纯粮食酒。绵竹大曲产于四川绵竹，由剑南春酒厂出品，且有52度纯粮酒的生产，价格在400元一瓶，口感上入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长、风格突出。绵竹大曲是以糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食为原料，以含锶低钠的玉妃矿泉水为水基，采用传统技艺精心酿制而成的浓香型白酒，具有典型独特的风格，品质之当与自然条件分不开。绵竹属亚热带气候，年平均温度15.7摄氏度，年平均降雨量1097.7毫米，土壤中有机质高，微酸性土占百分之68.07，这种气候和土质正适合酿酒中的微生物繁殖发酵，工艺上于采曲、用料、用水、勾兑等关键环节都有新的创造。