设计数学课堂教学目标时，切实可行的做法如下：
1、明确目标：教学目标应该明确、具体，能够量化。例如，要让学生掌握什么概念、公式或技能，以及达到什么程度。同时，教学目标也应该与学生的实际情况相结合，考虑到学生的年龄、能力水平和兴趣等因素。
2、层次分明：一节数学课的教学目标应该分层次，包括知识层次、技能层次和情感态度价值观层次。知识层次主要包括概念、公式等基础知识的掌握；技能层次主要包括计算、推理、问题解决等能力的培养；情感态度价值观层次主要包括对数学的兴趣、态度和价值观的培养。
3、注重过程：数学课堂教学目标应该注重学生的学习过程，而不是只关注结果。教师应该关注学生在学习过程中的表现，如积极参与、合作交流、思维活跃等。同时，教学目标也应该关注学生的个体差异，让每个学生都能在课堂中得到充分的发展。
4、可操作性：教学目标应该具有可操作性，即能够在课堂中实现。教师应该根据学生的实际情况和教学进度，合理安排教学内容和教学方法，确保教学目标能够在课堂中得到实现。
激发学生学习数学兴趣的方法：
1、创造愉快的学习氛围：创造愉快的学习氛围是激发学生学习兴趣的基础。教师可以通过生动、幽默的教学语言，灵活多样的教学方式，以及富有启发性的问题等手段来营造轻松愉快的学习氛围，吸引学生的注意力，激发他们的学习兴趣。
2、将数学与生活相结合：数学与生活密切相关，教师可以通过将数学问题与实际生活相结合的方式来激发学生的学习兴趣。例如，在讲解几何形状时，可以让学生寻找生活中的几何形状，并引导他们理解几何概念和原理。这种方式可以使学生更加深入地理解数学知识的应用价值，提高他们的学习兴趣。
3、让学生参与教学活动：让学生参与教学活动可以增加他们的学习体验和兴趣。教师可以组织一些数学活动，如数学竞赛、数学游戏、数学模型制作等，让学生通过参与活动来感受数学的乐趣和挑战性。这种方式可以培养学生的数学实践能力，提高他们的学习兴趣。
4、给予正面的评价和反馈：给予学生正面的评价和反馈可以增强他们的自信心和学习兴趣。教师要及时发现学生的进步和优点，并给予肯定和鼓励。同时，也要指出学生的不足之处，并引导他们进行改进。这种方式可以使学生感受到自己的努力和进步被认可，从而激发他们的学习兴趣。