东升镇园林美食有哪些

Question

如题所述

Answer 1

东升脆肉脘，石岐乳鸽。
1、东升脆肉鲩是中山市东升镇主要特产之一，是采用综合精饲料运用长流水养殖法，而培育出来的一个特殊品种的鲩鱼。
2、石岐乳鸽以体形大，胸肉厚，肉质嫩滑爽爽口而著海外。当石岐乳鸽幼鸽破壳而出，至二十至二十五天左右，乳鸽便可以长到一斤上下，这时用作烹调，肉质最上乘。