巴旦木是坚果。
巴旦木是扁桃仁，跟杏仁是不同的坚果，巴旦木是扁桃的内核，杏仁是杏的内核，而扁桃和杏这两种，从植物学上来说，是不同的植物。杏仁属于蔷薇科植物，而巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物，国家推荐标准称“扁桃仁”。
食用巴旦木是会让人产生比较明显的饱腹感的，可以减少对其他高热量食物的摄取，而且巴旦木中的膳食纤维可以使得脂肪的吸收率降低，从而起到有效控制体重的作用，所以适量的吃些巴旦木是不会发胖的。
巴旦木介绍：
巴旦木果又称巴旦果，巴旦木树形似山桃，果实肉薄汁少，成熟时就会爆裂开来，果核自动脱出。巴旦木果肉干涩不能吃，可吃的是它那香甜可口的果仁，有特殊的甜香风味。外形象桃核，但皮比桃核薄，用牙一咬即开（想吃瓜子一样），吃里面的仁。
巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55到61%，蛋白蛋28%，淀粉、糖10到11%，并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。