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苦肠是鸡肠子吗
如题所述
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推荐答案 2023-12-17
不是。苦肠一般称为肠皮,它是用一层一层的细细的小肠缠绕制成,是猪小肠的一种附产品,常用作炒菜。
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苦肠是
用什么动物的
肠子
做的?
答:
熟菜店里卖的苦肠是用鸡肠做的
,用鸡肠绕在鸡胗上烧煮而成熟食又称绕肠。猪小肠也是苦的,但一般不做熟菜吃。二楼所说的是猪的直肠也就是大肠,饭店里的炒肥肠就是此物。不苦。
苦肠是
什么做的
答:
苦肠是
以猪
小肠
为原料制成的,我们取猪小肠最外层的膜,将它缠成圆柱形煮熟即可制成苦肠。市面上还有商家用
鸡肠
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