水温对洗手的效果影响不大，洗手的关键是要使用肥皂和正确的洗手方法。
肥皂与洗手液的原理都是通过机械摩擦和表面活性剂的作用，配合水流来清除手上的污垢和附着的细菌，（一般来说，肥皂比洗手液的去污力更强，但也因此更容易让手部皮肤变干。此外，固体肥皂往往很难保持干燥，容易滋生细菌，与他人共用时可能导致交叉感染，因此如果在公共区域，还是选择用洗手液更合适）。
而正确的洗手方法包括湿润双手、涂抹适量肥皂、揉搓双手、清洗干净并用干净的纸巾或干净的干手器擦干双手（湿手更适合微生物的传播，湿毛巾同样如此，因此洗完手之后最好使用一次性干纸巾把皮肤表面的水分吸干，当然也可以使用烘干机，但烘干需要更长的时间。此外，水龙头也是一个细菌聚集处，所以洗完手后就不建议直接触碰了，可以用一次性纸巾隔着来关上）。
这些步骤是保证洗手效果的关键，水温对此并没有显著的影响，不过需要注意的是，用过热的水洗手，会造成手部皮肤的损伤；而水过冷，大家洗手的意愿又会降低，因此建议水温适宜。
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