平谷燃气灶维修价格会受多种因素的影响，包括维修内容、维修难度、配件价格以及维修人员的工作经验和水平等。一般情况下，燃气灶维修价格主要包括维修费用和更换配件费用两个部分。
对于一些简单的故障，比如燃气灶火力不足、点火不良等问题，燃气灶维修价格可能只是几十元左右，主要是维修费用。但是如果燃气灶出现了比较严重的故障，比如燃气泄漏、燃气灶煤气表漏气等问题，就需要更换配件和进行比较复杂的维修，燃气灶维修价格就会相应增加。
此外，还有维修人员的经验和水平问题。一些经验丰富的燃气灶维修师傅，可能会比一些刚接触这个行业的新手更贵一些，但由于能够更快有效地解决问题，维修效果也更稳定可靠。
总体而言，平谷燃气灶维修价格较为稳定，一般维修费用在几十元到几百元之间，如果需要更换配件和进行比较复杂的维修，价格可能会更高一些。建议消费者在选择燃气灶维修服务商时，不仅要关注价格，还要考虑服务质量和售后保障问题，确保能够得到高效优质的服务。