关于引起龋齿的因素

Question

引起龋齿的主客观原因有哪些？
地区的饮食结构会不会产生影响？地区盛产的主食会不会有影响？米饭和面食对于龋齿的产生有什么区别么？含糖的米饭会不会比常吃面食更容易引起龋齿？
在线急等
btw，最好是不要从百度搜什么龋齿的引起因素四条细菌什么什么之类的......那些能搜索到的我都看过了.....需要一些平常不会被关注的因素....拜托了....谢谢谢谢

Answer 1

你好：

我根据你的每个问题作出以下回答：

1，主观因素细菌，客观因素食物、宿主、时间。这是引起龋齿是四联因素。[我知道是你不想听的，但是只能这么答]
2，地区的饮食结构会产生影响，但是不光是饮食结构产生的影响。南方人就比北方人龋齿的多，沿海的比内陆的多，城市的比农村的多。但是这个也不绝对，四川龋齿相对而言就少。
3，主食影响不大。倒是副食影响大点。比如甘蔗的蔗糖高，致龋率高。茶、海鲜含氟高，防龋。
4，米饭和面食的碳水化合物[糖或淀粉]总含量差不多。致龋方式也相同。
5，米饭是含糖高，但是面食淀粉高，总的说来碳水化合物差不多，所以两种致龋率旗鼓相当。

总结：
其实引起龋齿的关键因素不在主食，最主要的是细菌，口腔保洁不好，刷牙方式不对，当然容易患龋。第二是糖，特别是蔗糖，含糖的零食吃多了，细菌产的酸多了，当然容易龋坏。第三是宿主，就是人自身的情况，体质不一样龋易感程度不一样，还有像有的人牙沟深，刷牙本来就刷不到，细菌藏多了。还有牙齿稀疏的，牙齿的邻面本来就不易清洁。

Answer 2

龋齿，俗称虫牙、蛀牙，是在口腔内细菌的作用下牙齿硬组织脱钙和有机质分解使受害牙齿组织破坏、崩解，在牙齿上形成龋洞的一种疾病。龋齿的患病率在儿童中可高达90%以上，是继心血管疾病和癌症之后，被世界卫生组织列为重点防治的第三大疾病。

龋齿是在牙齿萌出之后发生的，好发在牙齿的窝沟、两牙相邻和任何不清洁的部位。早期的龋齿，只有牙齿硬组织的脱钙。在擦干的釉质表面可见粗糙的、不透明的白色粉笔样斑点。如果这个时候发现问题并能及时采取预防措施，脱钙的牙齿还可以再矿化。如果早期龋齿继续发展，可以造成牙釉质和牙本质的结构崩溃，形成龋洞。牙齿一旦成洞，则不可能自行修复。

龋齿若只局限于牙釉质浅层，往往没有明显症状，加上发生龋的部位比较隐匿，一般不引起注意。偶尔可见患龋部位牙齿颜色发黑、发灰。及至有了症状，譬如遇冷、遇热疼痛，则往往是到了比较严重的程度，有时甚至已经有了牙髓或牙根周围组织的炎症。

而引起龋齿的原因主要有：

龋齿是多因素疾病，主要包括三个方面：细菌、饮食、牙和唾液，三者相互关联，缺少一个方面都不能发生龋齿。当前学者们认为唾液作为牙齿的外环境，是重要影响龋病的因素。

1.细菌 龋齿发生和发展过程中，由于细菌在龋病发病中起着主导作用，因此，近年来国际上公认龋病是细菌病致龋的细菌种类很多，最主要的是某些变形链球菌和乳酸杆菌。这些细菌与唾液中的粘蛋白和食物残屑混合在一起，牢固地粘附在牙齿表面和窝沟中。这种粘合物叫作牙菌斑或菌斑（dental plaque）。菌斑中的大量细菌产酸，造成菌斑下面的釉质表面脱钙、溶解。临床调查证明口腔中菌斑多的儿童龋齿也多。

.饮食 在龋齿形成过程中，饮食是细菌的重要作用物。食物中含有大量的碳水化合物和糖，这些物质既供给菌斑中细菌生活和活动能量，又通过细菌代谢作用使糖酵解产生有机酸，酸长期滞留在牙齿表面和窝沟中，使釉质脱矿破坏，继之某些细菌又使蛋白质溶解形成龋洞。致龋的糖类很多，最主要的是蔗糖。

牙齿发育时期，营养决定牙齿组织的生化结构，钙化良好的牙齿抗龋性高。如果食物中含有的矿物盐类、主要维生素和微量元素，如钙、磷、维生素B1、D和氟等不足，牙齿的抗龋性就低，造成龋齿发病的条件。乳牙在胎儿期即已发生、发育和钙化，母新乳期的营养，对胎儿乳牙的发育虽然没有决定性影响，但加强母体营养仍对乳牙钙化有利的。除非母体患严重代谢障碍病或遗传病，一般乳牙不易受到严重影响。

3.牙齿 牙齿的形态、结构和位置与龋齿发病有明显的关系。牙齿咬面的窝沟是发育过程中留下的缺陷，深窝沟内容易滞留细胞和食物残屑，而且不易清除掉，容易诱发龋齿。矿化不足，特别是钙化不足的牙齿，釉质和牙本质的致密度不高，抗龋性低，容易患龋齿。氟在牙齿矿化结构中的含量虽然很微少，但对增强牙齿的抗龋性很重要。牙齿中含适量氟就不易发生龋齿。乳牙和年轻恒牙的结构和钙化程度都还不够成熟，因此容易受致龋因素的影响，患龋率高。

唾液是牙齿的外环境，起着缓冲、洗涤、抗蓖或抑菌等作用。量多而稀的唾液可以洗涤牙齿表面，减少细菌和食物残屑堆积。量少而稠的唾液易于滞留，助长菌斑形成和粘附在牙齿表面上。唾液的性质和成分影响其缓冲能力，也影响细菌的生活条件