荸荠发黄了还能吃么？

昨天买的剥了皮的荸荠还是白色的。

没吃完在碗里上面盖着干净的塑胶袋，放了一晚上。

今天一看已经发黄了，非常鲜亮的黄色 =。=

闻一下没有什么怪味道。请问这样的荸荠还能吃不？

放1晚上应该没问题，如果霉变
你可以闻到，吃1小口也能尝出来
变黄是其中部分维生素被空气氧化了
时间再长，加上潮湿环境
过度氧化就会产生霉菌就不能吃了

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

第1个回答 2010-05-16

可以的，把黄的去了就能吃的

第2个回答 2019-07-04

还可以吃的，只是味道会不好点。可以把外面黄的削掉吃

第3个回答 2010-05-16

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