高考考生一日三餐食谱参考如下：
一、早餐
1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦。
2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐。
3、火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜。
4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁。
5、百合粥、炒面、什锦蛋丁。
6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋。
7、银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝。
二、午餐
1、主菜：海带肉丝 副菜：素什锦。
2、主菜：糖醋带鱼 副菜：炒素丝。
3、主菜：猪肝肉片 副菜：西芹虾仁。
4、主菜：土豆牛肉片 副菜：菜花香菇。
5、主菜：豆腐干肉丁 副菜：豌豆苗。
6、主菜：肉末豆腐 副菜：香菇小白菜。
7、主菜：胡萝卜肉排 副菜：荷兰豆。
三、晚餐
1、主菜：萝卜丸子 副菜：白菜油豆腐。
2、主菜：菠萝炒鸭片 副菜：什锦炒蛋。
3、主菜：肉末豆腐 副菜：麻酱拌菜心。
4、主菜：烩豆腐 副菜：炒菜心。
5、主菜：白菜鱼肉片 副菜：土豆粉丝。
6、主菜：狮子头 副菜：豌豆苗。
7、主菜：清蒸带鱼 副菜：醋熘卷心菜。
注意事项
晚餐摄入食物的量与休息时间迟早有关，即使是睡眠较迟，也不该吃过饱，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。晚餐不宜吃得过饱，结合实际情况合理安排晚餐。
学习紧张、时间紧迫，学生难免要熬夜学习，但也不宜过晚。需要吃点夜宵，以补充消耗和保证睡眠质量。
专业老师在线权威答疑 zy.offercoming.com高考学生饭菜如下：
高考前第七天：
方案一：
早餐：芝麻酱花卷、牛奶或豆奶、水煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果：苹果或萝卜1个。
中餐：金银饭（玉米、大米）、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
方案二：
早餐：甜牛奶、面包、果酱。
中餐：米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜。
晚餐：白切猪肉、油焖茄子。
加餐：蛋糕+水果。
高考前第六天：
方案一：
早餐：面包、牛奶或豆奶、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果：草莓或李子5～6个。
中餐：二米饭（大米、小米）、五香耗儿鱼、五彩银丝（黄豆芽、胡萝卜、莴笋）、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。
晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
方案二：
早餐：黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。
中餐：米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜。
晚餐：米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜。
晚上加餐：核桃羹。
高考前第五天：
方案一：
早餐：甜豆浆、鲜肉包。
中餐：米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜。
晚餐：米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜。
晚上加餐：肉末蔬菜挂面。
方案二：
早餐：酱肉包、牛奶或豆奶、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）、鹌鹑蛋2个。
水果：猕猴桃或桃子1～2个。
中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇咸菜汤。
晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
高考前第四天：
方案一：
早餐：粥、肉松、糖包、什锦酱菜。
中餐：米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤。
晚餐：米饭、黄鱼、炒四季豆。
晚上加餐：饼干+牛奶。
方案二：
早餐：苹果（苹果食品）酱花卷、牛奶或豆奶、煎荷包蛋1个，炒泡豇豆。
水果：香蕉或黄瓜1支。
中餐：二米饭（黑米、大米）、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。
高考前第三天：
方案一：
早餐：鲜肉包、牛奶或豆奶、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）。
水果：鸭梨1个或西瓜适量。
午餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。
晚餐：三鲜面块（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝。
方案二：
早餐：酸奶、馒头、卤水花生米。
中餐：米饭、生炒鸭块、炒白菜。
晚餐：米饭、蟹黄蛋、麻婆豆腐、骨头海带汤。
晚上加餐：八宝粥+水果。
高考前第二天：
方案一：
早餐：玉米窝窝头、牛奶或豆奶、卤五香盐茶叶蛋1个、豆腐乳（1/4块）。
水果：枇杷或长生果3～4个。
中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。
方案二：
早餐：豆腐脑、肉圆、香蕉。
中餐：米饭、明虾、油焖扁豆、肉丝炒香干。
晚餐：米饭、白斩鸡、蘑菇。
晚上加餐：饼干+现榨果汁。
高考前第一天：
方案一：
早餐：馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果（水果食品）：夏橙或白萝卜1个。
中餐：荞麦大米饭、香菇（香菇食品）菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
方案二：
早餐：牛奶（1杯）、小笼包、酱黄瓜。
中餐：米饭、葱油桂鱼、清炒空心菜。
晚上加餐：面包+水果。
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一、早餐
1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦。
2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐。
3、火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜。
4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁。
5、百合粥、炒面、什锦蛋丁。
6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋。
7、银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝。
二、午餐
1、主菜：海带肉丝 副菜：素什锦。
2、主菜：糖醋带鱼 副菜：炒素丝。
3、主菜：猪肝肉片 副菜：西芹虾仁。
4、主菜：土豆牛肉片 副菜：菜花香菇。
5、主菜：豆腐干肉丁 副菜：豌豆苗。
6、主菜：肉末豆腐 副菜：香菇小白菜。
7、主菜：胡萝卜肉排 副菜：荷兰豆。
三、晚餐
1、主菜：萝卜丸子 副菜：白菜油豆腐。
2、主菜：菠萝炒鸭片 副菜：什锦炒蛋。
3、主菜：肉末豆腐 副菜：麻酱拌菜心。
4、主菜：烩豆腐 副菜：炒菜心。
5、主菜：白菜鱼肉片 副菜：土豆粉丝。
6、主菜：狮子头 副菜：豌豆苗。
7、主菜：清蒸带鱼 副菜：醋熘卷心菜。
注意事项
晚餐摄入食物的量与休息时间迟早有关，即使是睡眠较迟，也不该吃过饱，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。晚餐不宜吃得过饱，结合实际情况合理安排晚餐。
学习紧张、时间紧迫，学生难免要熬夜学习，但也不宜过晚。需要吃点夜宵，以补充消耗和保证睡眠质量。
本回答被网友采纳1.适当吃一些水果:水果可以缓解考生的厌食和便秘。因为考生压力很大，所以家长在准备饮食的时候，要让考生每天适当吃一些水果，每天至少两个水果。
2.少喝饮料和咖啡:考生每天要尽量多喝水。充足的水分可以保证血液循环。但是最好不要用饮料来代替。白开水最好，或者矿泉水也可以。考生应避免考前引用浓咖啡。浓咖啡会刺激人的大脑，会影响考生的睡眠质量。咖啡因还会导致尿频，也会影响考生的考试成绩。
3.少吃零食:想缓解压力，想吃零食的考生可以适当吃一些，但不要太多。最好不要吃太油腻的零食和甜食。比如瓜子、花生要少吃。
4.保证饮食的多样化:建议考生饮食要多样化，因为每种食物中的营养可以相互补充。单一的食物不能补充所有的营养。
扩展信息:
注意事项:
1.不要吃得太多。很多家长因为怕孩子身体跟不上强化学习，让孩子吃了又吃。众所周知，暴饮暴食会增加胃的消化负担，让大量血液进入胃中供能，从而减少大脑血液的供氧，导致大脑反应迟钝。饮食方面，考生吃七八分饱就够了。暴饮暴食会增加肠胃负担，抑制大脑皮层神经元的兴奋，影响大脑信息的传递。
2.注意酸碱平衡。当摄入的食物达到酸碱平衡时，大脑可以处于最佳状态；酸度或碱度过高时，大脑供能会下降，切记不要偏食。