空腹不能吃香蕉，主要是空腹过程里吃香蕉会导致血液中的镁离子浓度增加，从而抑制心血管系统，尤其是司机在空腹吃大量的香蕉以后极有可能在开车过程中出现肢体麻木和嗜睡，这样就容易严重危害自己及他人的生命安全，所以在吃香蕉之前最好应该先吃一点面包或者稀饭、面条这样一些食物。
空着肚子的过程中吃，肠胃内基本上没可供消化的食材，这时若是吃香蕉，可能加速肠道的健身运动，推动血液循环系统，提升心血管负载，易致使心梗。香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使身体中的镁陡然增高而毁坏人体血液中的镁钙均衡，对心脑血管造成抑制效果。
与此同时，香蕉中钾的含量也很丰富多彩，空腹服时，会使血夜中钾含量高过常规浓度值，会产生显著的觉得发麻，全身肌肉麻木，嗜睡乏力等状况。
此外，香蕉中的明胶是还可以调整肠道益生菌的，肠菌是有益于益生菌粉的生长发育，进而实现调整肠胃功能，合理的预防严重便秘。香蕉中的血管紧张素2转换酶抑制剂还可以抑止血压值的上升，能够操纵人的血压。
香蕉何时吃较好呢香蕉在合理的时间吃有利于大便，还可以养颜美容，香蕉最好在餐后30分钟-60分钟中间服用。
香蕉内包含充足的糖和纤维素化学物质，有益于消化和润肠等作用。但空腹吃香蕉不利身心健康，由于空着肚子时，肠胃内基本上没可供消化的食材，这时若是吃香蕉，可能加速肠道的健身运动，推动血液循环系统，提升心血管负载，易致使心梗。权威专家提示，不必空着肚子时吃香蕉，一般应选用在吃完饭或没有挨饿的状态时吃香蕉较为安全性。
这是因为香蕉中有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
此外，香蕉不可过量食用。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。
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扩展资料
吃香蕉的好处：
1、增加免疫力，预防癌症
香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。
2、饭前吃香蕉可以减肥
香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等於半碗饭的热量，所以很多人用来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，免得营养不均衡。
3、香蕉含有微量元素硼
在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力，同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0620/c21471-28457512.html"target="_blank"title="人民网-吃香蕉不宜空腹吃牢记3禁忌">人民网-吃香蕉不宜空腹吃牢记3禁忌
空腹时胃肠内几乎没有任何可供消化的食物，此时如果吃香蕉将会加快胃肠的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗死。
空腹时吃香蕉容易形成腹泻的症状，空腹吃香蕉加重了对胃的刺激，容易出现胃部的不适，很有可能会形成胃痛、腹泻等症状。