法律分析：超市作为公共场所管理人，应尽安全保障义务，否则造成他人损害的，应当承担侵权责任。如果超市对顾客在其超市内摔倒受伤的事实有异议的，此时的举证责任就由商场承担，比如提供监控资料等。而且，但超市作为管理者，对整个超市应该具有监控能力，其举证能力远远高于作为消费者的顾客，超市未提供不存在过错或者存在其他免责事由的证据，应承担举证不能的法律后果。
法律依据：《消费者权益保护法》第十八条 宾馆、商场、餐馆、银行、机场、车站、港口、影剧院等经营场所的经营者，应当对消费者尽到安全保障义务。
如果商场未尽到安全保障义务，致使顾客在商场滑倒，造成顾客人身损害的，应当按照《消费者权益保护法》第四十八条的规定承担责任。