如题所述
味不大且只有酵母味没事,要是酸味浓了,加点食用碱一定要揉匀,也可用水先化开揉匀。
用料:温水500克、酵母5克、泡打粉3克、面粉1000克
发面包子皮的做法
1、准备温水。
2、加入酵母一袋。
3、加入泡打粉。
4、加入面粉。
5、用手一直搅拌。(干了,就再加点温水。 湿了,就再加点面粉。)
6、到这个样子就好了。
7、开始揉面,揉到成团,不起皮就好了,大概这个样子就行。
8、用塑料袋套上,面开了就好了。
9、好了。
10、已发好的面。