猪小肚好还是大肚好

Question

如题所述

Answer 1

猪小肚好。小的猪肚更好吃，小的猪肚特别的香，口感更加细腻，而且大的猪肚比较硬，口感没有小的猪肚好。另外，小的猪肚不易腐烂，可以更方便、更快地食用。

Answer 2

猪大肚和小肚各有其优点，具体如下：
* 口感：大猪肚相对于小猪肚来说更有嚼劲和弹性，而小猪肚则比较软烂，味道比较淡。
* 食用价值：猪肚也就是猪的胃，在烹饪时建议先清洗干净，再使用料酒、胡椒粉、食用盐腌制20-30分钟，以去除猪肚上的粘液和本身的腥味。
因此，无法确定是大肚好还是小肚好，这取决于个人喜好和烹饪方法。