特色小吃螺蛳粉的起源？

Question

如题所述

Answer 1

螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬到广西柳州任刺史，由于心情不好、水土不服、不思饮食、身体欠缺，所以府中大厨也十分焦急。一天在柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，做成了一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢，从此广为流传。明末时辣椒传入中国，柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥，才有了如今我们所熟知的螺蛳粉版本。