高校教育数字化建设包括以下项目：
教学资源平台建设：搭建统一的教学资源平台，整合、共享、管理和利用各类教学资源，提高教学效果。
远程教育系统建设：建设远程教育系统，实现远程教育的教学、管理和服务，提高教育的覆盖面和受众数量。
信息化教学环境建设：打造信息化教学环境，包括教学设施、教学软件、教学网络和教学管理系统等，提高教学质量和效率。
智慧校园建设：构建智慧校园，实现高校管理的数字化和智能化，提高管理效率和服务质量。
教师教育与培训项目：开展教师教育与培训项目，提高教师信息技术水平和教育教学能力。
数字化图书馆建设：建设数字化图书馆，实现数字化管理、共享和利用图书馆资源，提高图书馆服务质量。
学生学习管理系统建设：建设学生学习管理系统，实现学生学习过程的全程管理和服务，提高学生学习效果和满意度。
虚拟仿真实验室建设：建设虚拟仿真实验室，为学生提供实践操作环境和体验，提高实验教学的效果和安全性。
人工智能教育项目：开展人工智能教育项目，利用人工智能等技术推进教育创新和智能化发展。
在线课程开发与推广：开发适应线上学习的课程，推广线上课程的学习方式和教学方法，提高学生的学习积极性和效果。
数据挖掘与分析：应用数据挖掘和分析技术，挖掘和分析教育数据，为教育决策提供科学依据。
教育机器人应用：应用教育机器人，提高教育教学的趣味性和互动性，培养学生创新能力和实践能力。
智能学习评估系统建设：建设智能学习评估系统，利用大数据技术进行学习效果的评估和反馈，帮助学生更好地掌握知识和技能。
教育云平台建设：建设教育云平台，为教育教学提供云端服务和支持，实现资源共享和协同工作。
MOOCs课程开发：开发和推广MOOCs（大规模在线开放课程），促进教育资源共享和全球教育合作。
总之，高校教育数字化建设涉及众多的项目和内容，需要不断地进行创新和改进，以适应教育发展的需求，提高教育质量和水平，为社会发展做出贡献。