1、性质不同
差分编码器即增量式编码器，增量式编码器将位移转换成周期性的电信号，再把这个电信号转变成计数脉冲，用脉冲的个数表示位移的大小，按照工作原理编码器可分为增量式和绝对式两类。
编码器（encoder）为将信号（如比特流）或数据进行编制、转换为可用以通讯、传输和存储的信号形式的设备。
2、工作原理不同
差分编码器：在一个码盘的边缘上开有相等角度的缝隙（分为透明和不透明部分），在开缝码盘两边分别安装光源及光敏元件。当码盘随工作轴一起转动时，每转过一个缝隙就产生一次光线的明暗变化，再经整形放大，可以得到一定幅值和功率的电脉冲输出信号，脉冲数就等于转过的缝隙数。
将该脉冲信号送到计数器中去进行计数，从测得的数码数就能知道码盘转过的角度。为了判断旋转方向 ，可以采用两套光电转换装置。令它们在空间的相对位置有一定的关系，从而保证它们产生的信号在相位上相差1/4周期。
编码器：：由一个中心有轴的光电码盘，其上有环形通、暗的刻线，有光电发射和接收器件读取，获得四组正弦波信号组合成A、B、C、D,每个正弦波相差90度相位差（相对于一个周波为360度），将C、D信号反向，叠加在A、B两相上，可增强稳定信号。
另每转输出一个Z相脉冲以代表零位参考位。由于A、B两相相差90度，可通过比较A相在前还是B相在前，以判别编码器的正转与反转，通过零位脉冲，可获得编码器的零位参考位。
3、特点不同
编码器码盘的材料有玻璃、金属、塑料，玻璃码盘是在玻璃上沉积很薄的刻线，其热稳定性好，精度高，金属码盘直接以通和不通刻线，不易碎，但由于金属有一定的厚度，精度就有限制，其热稳定性就要比玻璃的差一个数量级，塑料码盘是经济型的，其成本低，但精度、热稳定性、寿命均要差一些。
差分编码器转轴旋转时，有相应的脉冲输出，其旋转方向的判别和脉冲数量的增减借助后部的判向电路和计数器来实现。其计数起点任意设定，可实现多圈无限累加和测量。还可以把每转发出一个脉冲的Z信号，作为参考机械零位。
编码器轴转一圈会输出固定的脉冲，脉冲数由编码器光栅的线数决定。需要提高分辨率时，可利用 90 度相位差的 A、B两路信号对原脉冲数进行倍频，或者更换高分辨率编码器。
1. 差分编码器是一种基于差分信号的编码器，它将输入信号与前一个输入信号的差异进行编码。这样的编码方式可以提高抗干扰性能和传输距离，因为它对共模噪声具有较强的抵抗能力。差分编码器通常用于数字通信和传输中。
2. 编码器是一种将输入信号转换成输出编码的电路。它可以根据输入信号的不同转换为不同的编码输出。编码器通常用于数字系统中，用于传输和保存数据。常见的编码器包括二进制编码器、格雷编码器等。
3. 差分编码器的输出是基于差分信号的编码方式，通常是由相对于参考电平的高电平和低电平组成。每个编码位（bit）的状态取决于当前输入信号与前一个输入信号之间是否存在差异。
4. 编码器的输出可以根据不同的编码方式而有所不同，例如二进制编码器的输出是以二进制码表示，而格雷编码器的输出是一种特殊的二进制码，相邻码字之间只有一个bit位有变化。
总体而言，差分编码器主要用于提高抗干扰性能和传输距离，而编码器主要用于将输入信号转换成相应的编码输出。它们在应用场景和编码方式上存在差异。