概括如下：
1、盼粥（2-8）
第2-8段写八儿盼望粥快点熬好。作者具体描写了八儿的动作、神态和语言，表现了八儿盼粥时的既兴奋又急切，还一次次失落的心情。
2、想粥（9-13）
第9-13段写也八儿打着各种旗号分粥，表现了儿童的天真狡黠。
3、猜粥（14）
第14段写八儿猜测粥的样子，来满足自己的好奇心。
4、看粥（15-18）
第14-17段也写八儿看粥拟人的手法来粥，与上一段的猜想呼应。
课文赏析：
沈从文写这篇文章是从两个方面写的：腊八粥的样子(直接写腊八粥，实写腊八粥)。人们爱喝腊八粥(侧面写腊八粥是美食，让人垂涎欲滴，虚写腊八粥)。
第一自然段对腊八粥的概括描写，用了“虚实结合”的写法，也叫“正、侧面描写”的方法。要表达的中心意思是：腊八粥是美食，人人爱喝。
下的课文可以分成两部分，一部分写的是“等粥”，另一部分写的是“喝粥”。课文的最后一个自然段是这样写的：“晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的巴尔，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两只筷子，很浪漫的，摆成一个十字。
桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。”肚子成小鼓了，是在间接的说，腊八粥是美食，人人爱喝。爹和妈，连陈腊肉都不愿意吃了，说明腊八粥已经满足了他们的食欲，腊八粥胜过美食陈腊肉，还是在说腊八粥是美食。
“喝粥”这一部分与第一自然段表达的中心意思是一样的。
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