青枣是秋冬、早春季节的水果。
所以青枣是冬季当季的水果，冬天吃青枣不是反季。青枣适合在春季2-4月份种植，喜欢温暖湿润的生长环境，果实在11月至第二年的3月份成熟。青枣产地有：台湾、海南、义乌、广东、福建等地，通常在每年的春节时期1-2月份开始采摘上市。
青枣是秋冬两季的水果，常见的青枣品种有：高朗1号、五千、香飘十月、风味奶油、台湾大蜜枣、黄冠、福枣、肉龙等。 吃青枣的季节在11月份，冬季季节吃青枣最合适，青枣味道甘甜，果肉爽脆可口，新鲜的青枣洗净后可直接食用，还可以将其煮水、泡茶饮用。
青枣，是一种热带、亚热带水果。果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等。青枣由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾青枣也享有"热带小苹果"的美誉。
青枣重50~100克，甜度10～20度，每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23．7克，含有丰富的维生素和多种微量元素。
以上内容参考：百度百科-青枣
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