问题是现在除了卖速溶的奶茶店，没有几个地方咖啡比星巴克便宜啊，基本都是二三十的价位。
二十以内的咖啡着实很少见啊。。何况现在喝个奶茶都是十块钱起步了(还没地坐)。但是做的比星巴克水平高的咖啡馆在国内算是凤毛麟角吧，而且由于消费水平的限制，高水平的独立咖啡馆往往集中在一二线大城市。
大多数咖啡馆都是养几只猫，雇几个兼职女大学生店员，装修的特别小清新再摆几本旧书，咖啡就敢卖的死贵而且还贼难喝。这种咖啡店也容易沦为情侣自习(谈情说爱)或者一群人打桌游的地方。大家点咖啡纯粹是为了占个座。
我不是针对谁，现在打着猫咖的旗号的咖啡馆大行其道，而且特别喜欢开在学校附近，不知道撩动了多少爱猫少女的心弦。而且装修往往逼格特别高，各种畅销书也是有多少码多少，搞得跟古旧书店似的。。去里面坐着点上一杯咖啡然后爱抚可爱的小猫咪们俨然成了一种时尚乃至朋友圈装逼的谈资。然而动辄三四十一杯的美式往往还比不上麦当劳早餐的咖啡好喝。
这么看的话星巴克简直是业界清流啊。
PS:感觉现在身边挺多文艺男女青年似乎都有当个咖啡馆老板的志向，似乎这样的生活显得很艺术/很有情调？当然幸运的是大部分只是叶公好龙，把这个志向当做发朋友圈动态的主题。少数真的去开咖啡厅的也往往很难打理好日常的经营而早早倒闭。不然的话只怕这个行业的环境会更恶劣。
其实之前央视也有报道过星巴克价格的问题，其实感觉这个还是因为每个人的消费观念不一样吧。关于这个星巴克的价格，我们先来梳理一下影响着星巴克类似的速溶咖啡的商品价格的主要因素是那些：
各类成本:
下面的具体的图片中展示了星巴克的成本：
每个经营的食品品牌，经营成本是完全不一样的，可能因为食材的质量，营业的地方，消费水平的不同影响着。同时这些原材、人力(包括设计师的智慧)、地租、水电、税费、融资成本、设备等等，可能还会涉及特许经营权等等的成本原因导致价格高涨。
品牌溢价
目前的星巴克的定价并不是随意定价的，他会根据场地经营方式不同，对象不同统一定价的。星巴克在每个市场都会始终采取一定的固定长期定价策略，并且会是根据不同产品及不同市场的具体情况来评估、制定和调整的。
企业家智慧
每一个企业的经营方式是不一样的，都有自己的独特的经营方式。就如同马克思主义政治经济学中认为创造价值的只有劳动力，但是西方学派却认为创造价值的因素除了劳动力以外还有：土地、资本、企业家智慧。
目前，星巴克也在不断的创新，不断的开拓新的市场，而不是局限于传统的经营方式。在星巴克与阿里巴巴共同带来的沉浸式新零售之旅中，消费者可以通过AR技术探索星巴克“从一颗咖啡生豆到一杯香醇咖啡”的故事。