咖啡和螃蟹能同吃么

如题所述

吃螃蟹后可以喝咖啡。
螃蟹中含的主要营养是钙、蛋白质和维生素类,为了避免对营养成分的良好吸收建议半小时以后饮用咖啡,果汁类建议一小时以后饮用,避免酸性饮料对钙的吸收
二、吃螃蟹不可以一起吃的食物
1、不能与茶水同食:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液,不利于蟹的消化,二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
2、不能与柿子同食:秋季蟹肥之时正是柿熟时,但二者不能混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。蟹、柿均为寒性,同食寒重则损伤脾胃。蟹最好也不要与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食。
3、不能与花生同食:花生脂肪含量高达45%,油腻之物与蟹同食,易致腹泻。
4、不能与泥鳅同食:泥鳅其性温,而蟹其性冷,二者同食不利于健康。
三、咖啡的饮用禁忌
1、切记咖啡不宜与茶同时饮用。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%;
2、茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中;
3、含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育;
4、不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料;
5、儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症;
6、浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子;所以患有胃部疾患者,不宜多饮咖啡;
7、咖啡的饮品中包含有咖啡因,因此极易引起耳鸣;
8、咖啡不可以与布洛芬同吃。解热、镇痛和消炎的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用,而咖啡、可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜,促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐,会加剧对胃黏膜的刺激。
9、喝完咖啡不宜立即抽烟,咖啡里边的某些成分和香烟相结合产生致癌物质。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-01-01
  吃完螃蟹后可以喝咖啡,但建议半小时以后再饮用。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养也十分丰富。它的蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。螃蟹虽然鲜美,但不能多吃。螃蟹性凉,多食容易伤及肠胃。而且蟹黄中的胆固醇含量也比较高,每100克蟹黄中含有460毫克的胆固醇,而人体一天的胆固醇摄入量不能大于300毫克,因此要少吃。
第2个回答  2021-01-01
我认为咖啡和螃蟹能同吃!因为都是食物!
第3个回答  2021-01-01
咖啡和螃蟹能同吃么?咖啡和螃蟹不能同吃的
第4个回答  2021-01-01

咖啡和螃蟹肯定能同吃,不会对身体有伤害,可以放心一起吃。


咖啡不能和什么一起吃

    茶:两种食品都具有活血,醒脑,提神的作用,如果饮用的时间相近,会加强对大脑神经的刺激,令人过于兴奋而造成失眠,也可能会对机体产后不良影响。 

    酒:咖啡含有大量的咖啡因,有较强的兴奋作用,喝完咖啡后再饮酒,不管是葡萄酒,还是啤酒,或其他酒饮,都会对人体产后较强的刺激,可引发头痛,情绪紧张,失眠等,如果是阵发性心动过速者,可能会诱发心脏病。 

    含铁的食品: 咖啡含有的鞣酸,会影响肠道对铁的吸收,甚至可减少75%的吸收率,所以,吃完饭后,千万别立即喝咖啡,或是刚喝完咖啡再吃饭,否则会影响对正餐食物中铁质的吸收。 

    含钙的食物 :咖啡中的单宁酸,会降低人体对钙的吸收率,刚喝过牛奶,不要再喝咖啡了,会降低牛奶的营养价值。

    烟:吸烟时再喝咖啡,主动脉动血管会发生暂时性硬性,可以相互反应,对人体的供血系统产生长期的破坏。

    碳酸饮料:咖啡和碳酸饮料对人体都是一定的刺激,如果将两种饮品一起饮用,对人体的影响就更大了,容易形成消化道溃疡疾病,或加重此类疾病。

    感冒药:喝咖啡习惯的人,在感冒吃药期间,建议暂时别再喝咖啡,否则可能会造成“过量服药”的症状,且可能会出现剧烈的胃痛情况。

第5个回答  2024-05-31
咖啡与螃蟹的搭配:宜忌
咖啡与螃蟹,两种 seemingly disparate 食材,其搭配是否可行,引发了食客的兴趣和疑问。本篇文章将深入探讨咖啡与螃蟹的搭配,从营养、健康和味觉体验等多个角度进行分析。
营养角度:兼容并蓄
从营养角度而言,咖啡和螃蟹可以形成营养互补。咖啡富含抗氧化剂和咖啡因,具有抗炎和提神醒脑的功效。而螃蟹作为海鲜,富含蛋白质、omega-3脂肪酸和多种矿物质,对心脏健康和免疫力有益。
健康角度:因人而异
咖啡因具有利尿作用,可能会增加尿液排出,对于水分摄取量不足或有肾脏疾病的人群来说,需要注意适量饮用咖啡。对于健康人群,适度饮用咖啡对健康影响不大。而螃蟹富含嘌呤,嘌呤代谢产物尿酸升高可能会诱发痛风。因此,痛风患者或有高尿酸风险的人群应减少螃蟹的摄入量。
味觉体验:意外惊喜
令人惊讶的是,咖啡与螃蟹的搭配在味觉体验上竟然展现出意外的和谐。咖啡的苦味与螃蟹的鲜甜形成对比,相互衬托,带来味觉的层次感。咖啡的香气还能够刺激食欲,增强螃蟹的鲜美度。
食用建议:适量而行
虽然咖啡与螃蟹可以搭配食用,但仍需要注意以下建议:
适量饮用咖啡:一般建议每天摄入不超过400毫克咖啡因,相当于2-3杯咖啡。
限制螃蟹摄入:痛风患者或有高尿酸风险的人群应限制螃蟹的摄入量,每周不超过100克。
避免空腹食用:螃蟹性寒,空腹食用可能会引起肠胃不适,建议佐以姜末或醋解寒。
注意烹饪方式:螃蟹应充分煮熟食用,避免生食或半生食,以防寄生虫感染。
其他注意事项
药物影响:某些药物与咖啡或螃蟹可能存在相互作用,服用药物前请咨询医师或药师。
个人体质:不同体质的人对咖啡和螃蟹的反应可能不同,如有不适反应,请及时就医。
特殊人群:孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人应谨慎食用咖啡和螃蟹。
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