第1个回答 2020-10-13
一、柚子皮泡茶做法
【柚子皮泡茶】
材料:柚子皮、冰糖、清水。
做法:
1、首先把柚子皮放入清水内清洗干净,沥干水分切丝备用。
2、将柚子肉外面的白瓢清除干净,切成圆圆的薄片。
3、再把准备好的冰糖倒入锅内,加入适量的清水。
4、大火烧开、直到冰糖彻底的融化。
5、把尤其片、柚子丝一起倒入锅内,大火煮开以后,继续转小火熬煮一小时。
6、等到汤汁慢慢的变粘稠以后即可关火,盛出放凉即可。
【蜂蜜柚子茶】
材料:新鲜柚子1个、蜂蜜500克、冰糖100克、食盐1勺、清水适量。
做法:
1、首先在柚子外皮上涂抹上一层盐,刷洗干净。削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在
2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好。
3、再把切好的柚子皮,放入盐水内腌制一小时。
4、再把腌制好的柚子皮放入清水内,中火煮10分钟时间,变软脱去苦味。
5、把处理好的柚子皮、果肉放入干净无油的锅中,用中小火熬煮1小时,熬至粘稠,柚子皮金黄透亮即可。
6、等到放凉以后,那么加入蜂蜜,搅拌均匀,即成了美味的蜂蜜柚子茶了。
7、之后装入密封罐子内,冷藏存放。饮用的时候,用温水冲一下即可饮用。
二、柚子皮泡茶的注意事项
1、柚子的选择,最好是选择胡柚,别看它的个头小,但是色泽金黄,果肉鲜嫩,维生素C含量是柚子中最高的。
2、制作蜂蜜柚子茶的时候,大家可以按照以上做法来进行。但是饮用的时候,一定要避开晚上饮用,否则会影响睡眠哦。
3、还有就是饮用蜂蜜柚子茶,不宜过量,因此过量的话,那么也是会对健康造成一定的影响。