香菜、萝ト是生活中常见的蔬菜,是可以一起吃的。一般萝卜是可以炖着吃的,但是香菜只是配料,大多数都是快出锅的时候放点香菜来调味,所以并不会有影响的,也不会有什么冲突的现象,但是很多胃胀气或者是有消化不良的现象的人,尽量少吃萝卜,很容易引起胃胀气。
一、香菜的营养价值:
1、消食导滞,帮助消化。治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。1.香菜营养丰富,水分含量很高,可达90%;香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。
2、香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。
3、香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。
4、香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
二、胡萝卜的营养价值:
1、萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
2、萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。
3、萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
4、红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质,这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利。
5、红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。
6、红萝卜中含有大量的钙,是补钙之佳品。