为什么刷完牙之后吃东西都会苦呢?

Question

如题所述

Answer 1

我们能感觉到各种味道，酸甜苦辣咸，是因为舌头上的味觉感受器。比如我们吃糖，糖分子和甜味感受器结合，信号传达给大脑。目前市面上绝大多数的牙膏，都含有聚氧乙烯十二烷基硫酸钠，这是一种表面活性剂，主要就是让你刷牙的时候产生大量的泡泡，所以俗称起泡剂。

刷牙以后，这个SLES会抑制甜味感受器感受甜味，让我们不容易感觉食物的甜味，更过分的是，它还会破坏磷脂（phospholipids），磷脂是和苦味感受器结合的分子，让我们不容易感觉太苦。磷脂被破坏了，我们对苦就更敏感了。简单来说就是，SLES关上了甜味的开关，而大开了苦味的开关，所以刚刷完牙吃东西会觉得苦。

要想解决这个问题，医生建议，可以选择不含起泡剂的牙膏，或者刷牙后不要急于吃早餐，先喝杯水，促进唾液分泌，以减轻牙膏对味蕾的影响。

牙膏中表面活性剂改变味觉的时间只能持续一个小时左右，因此你只要在刷完牙不立马吃东西，而是在一个小时后再吃东西，就不会觉得食物是苦的了。

如果你使用的牙膏没有这种表面活性剂，你也不是刷完牙之后立马吃的东西，那么你可能真的是味觉出现了问题，这样的话你不仅刷完牙吃东西觉得口苦，平时吃东西也会觉得口苦。建议你去医院做个检查，看看你的味觉是否真的出现了异常，好及早发现并对症治疗。

Answer 2

是因为牙膏里面含有清洁的成份，嘴里还有味道

Answer 3

简单来说，你舌头上面有感受酸甜苦辣的味蕾，而刷牙后由于牙膏的作用，你酸甜味蕾暂时不会发挥作用，而感受苦的味蕾正常，而你吃的食物中本身有一定的苦味（比如柑橘类水果），这样你舌头只能感受到里面的苦，所以会觉得吃的东西变苦了。

Answer 4

是因为牙膏里面含有清洁的成份，洗去了你口里的味道，就像洗衣粉那样把衣服上的污渍和味道都洗去，所以你一刷完牙就会感觉到口里面什么味道也没有，吃东西自然而然会有苦的感觉，再加上早上起来，也没有胃口，根本不吃东西，大脑就会指挥味觉，强迫自己吃东西，大脑反应就是拒绝，味觉会感觉到苦，

Answer 5

因为改变了原来的味道啊。