第1个回答 2018-11-23
因为南方是潮湿,湿气很重的地方,所有煲汤排湿祛寒的。还有习惯。“吃饭不可无汤”,这是广东人的饮食习惯。
第2个回答 2018-11-23
南方人爱喝汤是与当地湿热的气候有关。在广东人看来,汤与药的意义相当,汤水的内容很丰富,南方人喝汤也比较讲究。
第3个回答 2018-11-23
生活习惯吧,我们广东天气湿热,晚饭有一碗汤喝,感觉就滋润了,不管是老火汤还是蒸汤还是滚廋肉菜汤、瓜汤、等等!在外面忙了一天回到家有碗汤喝,甚是满足!两天不喝汤,感觉连睡觉都睡不好。
第4个回答 2018-11-23
南方夏天比较热,喝汤有清热解暑的作用,南方人爱喝汤也受,多年形成的风俗习惯影响。