此病的潜伏期较短，大约为2～3天，潜伏期一过，有的病人可发热，但不是很明显，有的病人可不发热。每天的腹泻次数可为几次或十几次，多数为水样便，有的为黄绿色便，有酸臭味。腹泻可持续7～10天，甚至高达2周。病人一般有呕吐，如果吐泻厉害，又不能吃东西，喝水，不能及时补充液体，病人可能会发生脱水，表现为无力、眼窝塌陷、皮肤弹性差，用手将病人腹部的皮肤捏住提起，松手后，皮肤恢复缓慢。严重脱水还会导致电解质紊乱或酸中毒，危及性命，有的病人在腹泻和呕吐之前可能还会有流涕、咳嗽等感冒症状。患者血中白细胞含量正常或偏低，粪便中有病毒颗粒。粪便标本的留取应越早越好，应争取在病程3天内留取。应留取新鲜的水样粪便，用玻璃容器留取，容器要无菌，如果没有无菌容器，可将容器在开水中煮沸，晾凉后使用。粪便标本中要防止有小便混入。