一、榴莲壳煲汤功效
很多人吃过榴莲,顺手就把外壳扔掉了,那就真是可惜了。榴莲全身都是宝呢!榴莲肉性热,但榴莲壳却是败火良物。榴莲壳去掉外面的钉壳外皮以后,里面的白色部分是煲汤的宝物,可以配搭鸡、猪骨等来煲汤,不但味道鲜美,而且具有补血益气,滋润养阴的作用,在炎炎的夏天能起到降火的作用。(收起)
食材
主料
猪骨
300g
榴莲壳
250g
辅料
姜片
5片
盐
适量
步骤
1.猪筒骨,洗干净
2.猪骨冷水下锅,过水。
3.过水后放入沙煲,水量自己掌握
4.取适量榴莲壳,没拍全部,
5.取下来的榴莲壳瓤切成适量大小块,
6.猪骨爆煲半个小时后加入榴莲瓤,小火慢煲
7.加入适量盐,自己掌握好。
8.然后就可以享用啦
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