沈阳市拥有57个市级非物质文化遗产项目，具体如下：
1. 谭振山民间故事：流传于沈阳地区的民间故事，富含地方特色和文化内涵。
2. 京剧（唐派）：唐派是京剧的重要流派之一，在沈阳有着深厚的历史和影响力。
3. 评剧（韩、花、筱）：评剧的这三个流派在沈阳都有一定的传承和发展。
4. 东北大鼓：一种具有浓郁东北地方特色的传统曲艺形式。
5. 老龙口白酒酿造工艺：体现了沈阳传统的酿酒技术和文化。
6. 奉天落子：沈阳地区的一种传统曲艺形式，历史悠久。
7. “面人汤”：一种传统的手工艺术，以制作面粉塑像著称。
8. 东陵满族民间故事：反映了沈阳满族文化的丰富性和独特性。
9. 新民民间故事：新民地区的民间传说和故事，体现了当地的生活习俗和文化传统。
10. 沈阳民间传统灯谜：沈阳民间流行的智力游戏，寓教于乐。
11. 白清寨传统唢呐拆物姿：唢呐音乐与传统仪式相结合的民间艺术形式。
12. 评剧（鑫艳玲）：鑫艳玲是评剧的一个流派，以其独特的表演风格在沈阳地区流传。
13. 新民二人转：沈阳地区流行的传统曲艺形式，以对唱和对白著称。
14. 胡魁章制笔工艺：胡魁章制笔工艺传承了传统的制笔技艺。
15. 东北古建筑传统地仗彩绘技艺：沈阳古建筑上特有的彩绘工艺。
16. 古建筑彩绘技法：古建筑上的彩绘艺术，展现了沈阳古建筑的风貌。
17. 何钧佑锡伯族民间故事：锡伯族文化在沈阳的传承和发展，体现了民族特色。
18. 薛天智民间故事：薛天智民间故事是沈阳地区的传统民间传说。
19. 朝鲜族传统说唱艺术：朝鲜族在沈阳地区的传统艺术形式。
20. 张氏皇苑龙舞龙技艺：张氏家族传承的龙舞表演艺术。
21. 关氏皮影：沈阳地区传统的皮影戏艺术，具有独特的地方风格。
22. 沈阳相声：沈阳地区流行的传统曲艺形式，以幽默诙谐著称。
23. 初春枝满族剪纸：满族剪纸艺术在沈阳的传承和发展。
24. 书画装裱修复技术：传统书画装裱和修复技艺，保护文化传承。
25. 锡伯族喜利妈妈：锡伯族的民间信仰和习俗，体现了民族的文化特色。
26. 回民小鼓高跷：沈阳回民社区的传统民间艺术形式。
27. 老边饺子：沈阳传统小吃，具有悠久的历史和独特的制作工艺。
28. 马家烧麦制作工艺：马家烧麦是沈阳的传统名吃，以其独特的风味著称。
29. 朝鲜族回甲制作礼仪：朝鲜族的传统礼仪，体现了民族的文化传统。
30. 萨满歌：沈阳地区萨满教的宗教歌曲，反映了当地的宗教文化。
31. 蔡氏飞车走壁艺术：蔡氏家族传承的飞车走壁特技表演。
32. 锡伯族抓嘎拉哈：锡伯族的传统体育竞技项目。
33. 沈北鼓乐反堂调吹奏艺术：沈北地区的传统吹奏乐艺术。
34. 西关回民龙狮斗：沈阳西关回民社区的传统舞龙舞狮艺术。
35. 满族珍珠球竞技：满族的传统体育竞技项目，具有较高的观赏性和竞技性。
36. 安氏龙灯传统制作工艺：安氏家族传承的龙灯制作技艺。
37. 东关“四绝菜”烹调
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