营养指导员证书作用如下：
1、职业发展
拥有营养指导员证书可以让在健康和营养领域获得更多的职业机会。无论是在医院、诊所、健康中心、学校还是个人健康咨询领域，都需要具备专业知识和技能的营养指导员来提供服务。
2、专业知识
营养指导员证书意味着已经具备了关于营养学、健康饮食和身体活动的专业知识。这有助于为他人提供准确的营养建议，帮助他们改善饮食习惯和生活方式。
3、技能提升
获得营养指导员证书不仅意味着具备了营养学的基础知识，还展示了在实践中的技能和能力。这包括评估客户的营养需求、制定饮食计划、提供营养教育和咨询等方面的技能。
4、客户信任
作为一名营养指导员，将有机会与客户建立信任关系。当他们面临健康问题或想要改善饮食习惯时，的专业知识和建议将为他们提供可信的建议和支持。
应用领域
1、诊所营养指导师
通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。
2、餐饮服务管理营养师
营养指导师加盟餐饮服务管理行业，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。
3、营养咨询师
为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，这类营养师一般在专业咨询机构工作。
4、公共保健营养指导师
在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负责了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，提出营养教育项目和健康促进战略，并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。
5、商务领域中的营养指导师
多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专家性意见，促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。
6、研究性营养指导师
通常在大学、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。