广东十大特产零食

Question

如题所述

Answer 1

1. 老婆饼：源自广东潮州地区的这道传统名点，以其简单的用料和精湛的工艺著称。主要成分包括糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖和芝麻。作为广东潮式月饼中最具代表性的一种，它深受人们喜爱。
2. 榴莲酥：作为广东早茶中的一道经典点心，榴莲酥以其松化口感和浓郁的榴莲香味而闻名。在湛江的早茶和晚茶桌上，它已经流行了至少10年。榴莲酥不仅味道美妙，营养价值也十分丰富，含有高糖分以及11%的淀粉、13%的糖分、3%的蛋白质，以及多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。
3. 鸡仔饼：起源于清朝咸丰年间的广州特色小吃，鸡仔饼属于粤菜系，是广东四大名饼之一。以其甘香酥脆的口感和甜中带咸的风味而著称，主要原料包括面粉、花生、芝麻和核桃等。
4. 笑口枣：在广东广州，笑口枣是早茶的常见点心，也是春节期间广州家庭必备的年货之一。这种圆球形的点心外粘芝麻，表面有一裂口，分为大小两种。笑口枣油炸后裂开，香甜酥软，非常受欢迎。
5. 叉烧酥：作为广东省的传统名点，叉烧酥属于粤菜系。由于经过烤制，叉烧酥比其他点心更为干身，切开后可见到叉烧馅料，散发出诱人的叉烧香味。