牛奶不宜放在下面哪一个容器里1,保温瓶2,陶瓷杯3,玻璃杯

如题所述

3、玻璃杯。

并不是所有食物都适合装进透明容器来储存,牛奶、大米等常用食物就位列其中。

牛奶中含有丰富的核黄素,人摄入一定量的核黄素可以有效增进视力,减轻眼睛疲劳,帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。但这种物质容易与光产生反应,因此当牛奶接触光线时,就会发生化学反应,从而降低核黄素的营养价值。

而蛋白质的重要成分氨基酸、各种维生素等一些营养成分也会受到阳光影响。低脂牛奶和脱脂牛奶比全脂牛奶更稀,阳光更容易“穿透”它们。

这种感光氧化过程可以改变牛奶的味道,产生自由基(存在人体内的一种分子,研究发现,80多种疾病的产生与自由基直接有关。)致病。因此,存放牛奶时,不要让牛奶暴晒于阳光或灯光照射下;牛奶倒进杯子,如没有喝完,最好用保鲜膜封口放进冰箱,不可倒回原来的瓶子。

扩展资料:

牛奶的正确储存方法

1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。

2、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。

3、牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。

4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。

5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。

参考资料来源:人民网-常见的6种牛奶 如何正确存储?

人民网-喝牛奶的六大误区 玻璃杯不能用来装牛奶?

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-09
化学稳定性最好的是玻璃和陶瓷,但是陶瓷比玻璃容易积污垢一些(肉眼不太可见,陶瓷用久了容易发暗就是表面的毛细孔有污垢了),保温瓶如果是金属容器,化学稳定性都查过玻璃和陶瓷,如果是玻璃的当然就最好了,还可以保温。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2015-02-03
不能用保温瓶盛牛奶。
第3个回答  2015-02-03
放保温瓶容易滋生细菌
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