香橼和柚子果肉的区别

如题所述

香橼和柚子的主要区别如下:

1、果型不同

香橼果实椭圆形、近圆形或两端狭的纺锤形,重可达2 000克;

香橼:

柚子果实圆球形,扁圆形,梨形或阔圆锥状,横径通常10厘米以上。

柚子:

2、果肉颜色不同

香橼的果皮淡黄色,粗糙,甚厚或颇薄,果肉无色,近于透明或淡乳黄色;

柚子的果皮淡黄或黄绿色,杂交种有朱红色的,果皮甚厚或薄;果肉白色、粉红或鲜红色,少有带乳黄色。

3、味道不同

香橼的果肉爽脆,味微苦或味酸或略甜,有香气;

柚子的果肉清香、酸甜、凉润。

参考资料来源:百度百科-香橼

参考资料来源:百度百科-柚子

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-10-15
首先香橼和柚子的英文名不一样的。
《晏子春秋·杂下之十》:“婴闻之:橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。” (可以解释为变异了)

柚子
科名:芸香科Rutaceae
拉丁名:Citrus grandis (Linn.)Osbeck
别名:柚,雪柚,文旦
英文名:pomelo
俗称:团圆果
科目:芸香科(Rutaceae)植物常绿果树柚树的成熟果实。
又名:抛,朱栾、雷柚、苦柚、气柑、香抛等。
是漳州六大名果之一。有名的沙田柚产于广西容县

香橼 :又名枸橼
拉丁文学名:Citrus medica
英文名称:Medicinal Citron
生物学分类:芸香科、柑桔属
综以上述柚子和香橼,它们同宗同属。可以理解为,柚子香橼是“亲兄弟”但是他们不是一个人。

香橼是来源为芸香科植物枸橼或香圆的干燥成熟果实,一般较小。
枸橼,呈片状,外果皮边缘呈波状,散有凹入的油点,中果皮有不规则网状突起的维管束,瓤囊10~17室,种子1~2粒.气清香,味微甜而苦辛;香圆,多呈半球形,表面密被凹陷的小油点及网状隆起的粗皱纹,顶端有“金钱环”,基部有果梗残基.切片边缘油点明显,瓤囊9~11室,种子多数.气香,味酸而苦;
柚子果实大,球形或近于梨形,呈柠檬黄色;果肉白或红色,隔分成瓣,瓣间易分离,味酸可口。在众多的同族中,柚子可算是个头最大的了,一般都在1千克以上。
第2个回答  2014-10-22
您好!首先香橼和柚子的英文名不一样的。
  《晏子春秋·杂下之十》:“婴闻之:橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。” (可以解释为变异了)

  柚子
  科名:芸香科Rutaceae
  拉丁名:Citrus grandis (Linn.)Osbeck
  别名:柚,雪柚,文旦
  英文名:pomelo
  俗称:团圆果
  科目:芸香科(Rutaceae)植物常绿果树柚树的成熟果实。
  又名:抛,朱栾、雷柚、苦柚、气柑、香抛等。
  是漳州六大名果之一。有名的沙田柚产于广西容县

  香橼 :又名枸橼
  拉丁文学名:Citrus medica
  英文名称:Medicinal Citron
  生物学分类:芸香科、柑桔属
  综以上述柚子和香橼,它们同宗同属。可以理解为,柚子香橼是“亲兄弟”但是他们不是一个人。

  香橼是来源为芸香科植物枸橼或香圆的干燥成熟果实,一般较小。
  枸橼,呈片状,外果皮边缘呈波状,散有凹入的油点,中果皮有不规则网状突起的维管束,瓤囊10~17室,种子1~2粒.气清香,味微甜而苦辛;香圆,多呈半球形,表面密被凹陷的小油点及网状隆起的粗皱纹,顶端有“金钱环”,基部有果梗残基.切片边缘油点明显,瓤囊9~11室,种子多数.气香,味酸而苦;
  柚子果实大,球形或近于梨形,呈柠檬黄色;果肉白或红色,隔分成瓣,瓣间易分离,味酸可口。在众多的同族中,柚子可算是个头最大的了,一般都在1千克以上。

专业解释,请采纳我的答案啊
第3个回答  2015-01-21
香橼的果肉是整体的,不像柚子是一片一片的。佰加香橼的口感很好。
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