我喜欢吃的食品中发现有亚硝酸钠，怎么办？

Question

查阅了一下资料，发现亚硝酸钠有毒，
但我很喜欢吃那个食品。
用水洗可以去掉亚硝酸钠吗？

或者有没有好的方法去掉食品中的亚硝酸钠？

Answer 1

亚硝酸钠是一种食品添加物。有防腐，增味的效果，无法去除建意不吃或少吃。微量的亚硝酸钠不会对人体有多大的影响（如火腿肠中的亚硝酸钠含量很少）

Answer 2

亚硝酸盐在香肠中存在较多，能提色，能防腐，正规厂家生产的东西一般是受含量限制的，所以食用安全，但是也别吃太多。。。
至于非正规厂家生产的东西，还是别吃了。。。
腐烂的蔬菜和水果中含亚硝酸盐特别多，千万别吃。。。
还有就是含亚硝酸盐的食物不要和酸奶一起吃，会有反应发生，容易引起中毒

Answer 3

亚硝酸钠怎么可能洗掉- -，如果不超标的话还好，超标的话，亚硝酸钠会把人体血红蛋白内的亚铁离子氧化成铁离子。没法运氧气，所以会因缺氧而挂掉。。如果你非得吃的话最好和含有维生素c丰富的食品一起吃，这样被氧化的铁离子可以同时被还原，降低危害

Answer 4

楼上的说的都是吃进去之后的解决方法。亚硝酸钠是正常的食品添加剂，在允许的范围内是没什么问题的，就怕产品不过关，如果你十分嗜吃那个产品的话，奉劝还是少吃为好，因为亚硝酸钠还容易在体内代谢导致产生胺类物质，胺类物质是致癌的。所以危害还是很多！没有有效的方法可以去掉食品中已经存在的亚硝酸钠！

Answer 5

爱吃也没什么 同时多吃点水果蔬菜就好

Answer 6

火腿肠中都超标的！清醒点好吧！