螃蟹可以和芥末一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

　　可以的，蟹搭配芥末是沿海地区常见的吃法。
　　和蟹不能同吃的食物主要有以下几种：
　　1、柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
　　2、浓茶：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点：（1）蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了；（2）茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适；
　　3、梨：梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意；
　　4、冰水、雪糕：同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱；
　　5、羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气；
　　6、狗肉、泥鳅：和上面所说的是一个道理。

Answer 2

可以一起吃,但最好吃螃蟹时配上姜茶、黄酒、蟹醋，因为蟹是寒性食物，配上以上东西一起吃，既能保证蟹的鲜味，又能暖胃。本回答被提问者采纳

Answer 3

可以。刺身就是跟芥末一起的。配上酱油味道更好。

Answer 4

可以
像日本料理里面，生鱼片、虾肉、蟹肉…都能蘸着芥末吃

Answer 5

可以,无事