初四占羊，“三羊（阳）开泰”本应吉祥，可是在北方民间有“红羊劫”的典故，禁忌初四出门；但还有一说灶王爷初四查户口，因此也不宜离家。
家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎。但在北方，侄子可以去看姑姑，“姑舅亲，辈辈亲，打断骨头连着筋，不分彼此一家人”。而南方则恰好相反，部分地区讲究初四出门工作赚钱，意为出门有事干。
“大年初四不宜出门”这些说法虽是无稽之谈，但符合人们连续过节中需要有一天在家调整一下的要求。
大年初四的习俗
1、大年初四报喜除霉运
其实这个是以前人们还没有任何网络通信等工具，习惯的见面就说新年好的。不过现代人对礼貌礼仪都比较忽视了。这也是被说“人情冷暖”的原因之一。现在不在大街大巷里碰面就说新年好，至少接电话的时候，说上一句报喜话。这是一种礼貌，也是初四除霉运的习俗哦。
2、大年初四晚，全家一起吃“折罗”
或许这个说法现在的人比较少听到了，而且也没有这样的习惯了。其实现在一过年，大年初一到年初四五，大家天天都聚集在一起食饭，不是姑姑上门拜访，就是女儿回娘家的，还是那个亲戚好，那个亲戚去，过年天天都有好菜吃。不过现在的人们比较懒了。
自己弄个七八样菜的实在麻烦，都喜欢到外面餐馆，酒店里吃。所以“折罗”基本上是吃不到的。所谓的“折罗”就是把前几天的剩菜都煮来吃饭，剩饭剩菜干净，是寓意“扔穷”。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-03-16
大年初四风俗和禁忌：
初四风俗：
1.全家一起吃折罗。全家人要在一起吃折罗，打扫年货，并要到院中准备“扔穷”。所谓折罗，就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩，打扫年货。室内掸尘，屋内扫地，垃圾堆到院中准备“扔穷”。牛羊肉铺在这一天要到马神庙烧香，因为羊王、牛王、马王均在马神庙内供奉，以南郊马神庙的羊王像最有名。一般商店要在初四晚上宴请大小伙计，分发红包。
2.在以往老北京有一句古话：“天不怕，地不怕，就怕初四晚上掌柜的说官话。”宴会有酒有菜，酒后惯例是吃包子。掌柜这时举杯祝贺，向大家道“辛苦”，这就叫“官话”。官话讲完后包子端上来，掌柜的亲自夹包子，包子放谁碗中，谁就被暗示已被解雇，被辞退之人饭后自动收拾行李告辞，所以这顿便宴俗名叫“吃滚蛋包子”。
3.大年初四，“迎灶神送火神”。年初四是诸神由天界重临人间之时。有“送神早，接神迟”之说，所谓送神要一大清早就开始，而接神放在下午也未迟。供品方面，三牲、水果、酒菜要齐备，还要焚香点烛烧金衣。
初级忌讳:
1.不宜做针线活:从初一到初四，店铺关门停业，女性无需针线活，并且在这段时间做针线活，容易在新的一年带来矛盾争吵的发生。
2.忌争吵、骂脏话:正月里忌争吵、骂脏话。故时民俗文化认为正月里争吵会败兴一年，骂脏话会产生凶祸。
3.忌远行:忌远行，这一天是民间习俗接神日，迎来众神灵、灶王爷与家神回家继续庇佑家人们，灶王爷会训话，因此不适合出门。灶王爷关键点查询户口，因此每家每户必须守在家里，提前准备丰富多彩的鲜果，焚香点烛并释放爆竹，以表恭候。
初四风俗：
1.全家一起吃折罗。全家人要在一起吃折罗，打扫年货，并要到院中准备“扔穷”。所谓折罗，就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩，打扫年货。室内掸尘，屋内扫地，垃圾堆到院中准备“扔穷”。牛羊肉铺在这一天要到马神庙烧香，因为羊王、牛王、马王均在马神庙内供奉，以南郊马神庙的羊王像最有名。一般商店要在初四晚上宴请大小伙计，分发红包。
2.在以往老北京有一句古话：“天不怕，地不怕，就怕初四晚上掌柜的说官话。”宴会有酒有菜，酒后惯例是吃包子。掌柜这时举杯祝贺，向大家道“辛苦”，这就叫“官话”。官话讲完后包子端上来，掌柜的亲自夹包子，包子放谁碗中，谁就被暗示已被解雇，被辞退之人饭后自动收拾行李告辞，所以这顿便宴俗名叫“吃滚蛋包子”。
3.大年初四，“迎灶神送火神”。年初四是诸神由天界重临人间之时。有“送神早，接神迟”之说，所谓送神要一大清早就开始，而接神放在下午也未迟。供品方面，三牲、水果、酒菜要齐备，还要焚香点烛烧金衣。
初级忌讳:
1.不宜做针线活:从初一到初四，店铺关门停业，女性无需针线活，并且在这段时间做针线活，容易在新的一年带来矛盾争吵的发生。
2.忌争吵、骂脏话:正月里忌争吵、骂脏话。故时民俗文化认为正月里争吵会败兴一年，骂脏话会产生凶祸。
3.忌远行:忌远行，这一天是民间习俗接神日，迎来众神灵、灶王爷与家神回家继续庇佑家人们，灶王爷会训话，因此不适合出门。灶王爷关键点查询户口，因此每家每户必须守在家里，提前准备丰富多彩的鲜果，焚香点烛并释放爆竹，以表恭候。
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