中国花椒产地排名前十的地区

如题所述

根据国内各地花椒的品质、产量产值、产地的公众知名度等进行选择,中国花椒产地排名前十的地区有以下:
1、汉源花椒,历史悠久,产自四产生雅安市汉源县;
2、江津花椒,江津素来有“花椒之乡”的称号,自元朝开始种植江津花椒,距今已有600余年历史,产自重庆市江津区;
3、都里大红袍花椒,是河南省安阳市都里镇的特产,籽粒饱满,皮厚籽小,质地硬脆,色泽红润,挥发油含量高,麻香浓烈;
4、耀州花椒,陕西省铜川市耀州区特产,全国农产品地理标志;
5、峪里花椒,是山西忻州市五台县的特色产品,花椒粒大、椒皮厚实、色泽鲜艳、芳香浓郁、麻味醇厚、出干皮率高,表面有粗大的疣状腺点,种子黝黑、锃亮;
6、渑池花椒,是产自河南省三门峡市渑池县的特色农产品,花椒果粒大,果实紫红色或棕红色,皮色红艳,散有多数疣状突起的油点,挥发油含量高;麻香持久,香气浓郁;
7、涉县花椒,木本香料和油料品种,河北省涉县特产。涉县是“中国调味品原辅料(花椒)种植基地”、“中国花椒之乡”;
8、武都花椒,具特有的醇正麻味,且香气浓,无腥膻等其他异味,产自甘肃省陇南市;
9、文祖花椒,原产于以文祖镇文祖风景区为中心,方圆面积30平方公里的地域内,尤其以文祖风景区附近的3000余亩大红袍花椒为最好;
10、泸县青花椒,芸香科花椒属植物。不仅是重要的调味品和香料,还有一定的药用价值,具有散寒、除湿、理气、止痛、消毒、杀菌之功效,产自四川省泸州市泸县。
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