减脂版鱼香肉丝盖浇饭

Question

如题所述

Answer 1

鱼香肉丝盖浇饭

材料：鸡胸肉、木耳、青椒、洋葱、胡萝卜
做法：
1、腌制鸡胸肉：一勺料酒、一勺生抽、适量白胡椒粉，抓匀腌制15分钟；
2、木耳、青椒、洋葱、胡萝卜切丝备用；
3、 葱蒜下锅炒香，倒入鸡胸肉炒至变色，加入木耳丝翻炒几下，倒入胡萝卜、青椒、洋葱炒断生、加入一勺蚝油、一勺陈醋，翻炒均匀即可。