黄金玉米烙，入口香甜

Question

如题所述

Answer 1

黄金玉米烙

做法：

1、玉米粒煮熟，加入鸡蛋，淀粉，白糖搅拌均匀；

2、起锅放一点油倒入玉米粒铺平，小火煎至金黄。

Answer 2

【黄金玉米烙】
一桌丰盛的家宴，不仅要有肉有菜，还要有甜品和主食，这道颜色金黄的玉米烙就是不错的选择，玉米烙不仅香甜好吃，而且还能讨个好口彩，新年做这道菜，寓意着黄金万两，金玉满堂。
【黄金玉米烙】的具体制作方法：
1、 制作这道菜用罐头玉米粒或者预熟玉米粒最方便，如果没有的话也可以用玉米棒，把玉米粒剥洗干净，煮熟备用。
2、 玉米粒中加入鸡蛋、玉米淀粉、糖，搅拌均匀，喜欢奶香味的话还可以加入少许奶粉。
3、 锅中刷上一层油，油烧热后把玉米糊均匀地铺进锅中，开小火加热3分钟左右。
4、 看到玉米烙完全熟透定型后，轻轻晃动锅柄，将玉米烙盛出。
5、 玉米烙切块后可以撒上少许白砂糖，吃起来又甜又香，特别馋人。