鲍鱼红烧肉怎么做

Question

如题所述

Answer 1

鲍鱼红烧肉

食材：

五花肉、鲍鱼

做法：

1、鲍鱼处理干净，切花刀，五花肉冷水下锅，煮至浮沫捞出沥干。

2、融化冰糖，倒入五花肉炒匀。

3、加入葱姜、八角翻炒，加1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒翻炒均匀。

4、加热水没过五花肉，焖煮45分钟到1小时。

5、出锅前10分钟倒入鲍鱼，大火收汁即可。