煎牛肉怎么腌制才鲜嫩的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

煎牛肉的腌制方法和配料如下：

主料：鲜牛肉500g。

辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、烤肉粉适量。

步骤一：鲜牛冰稍硬切片备用。

步骤二：装碗里、撒盐、再菜上辣椒粉、撒上孜然粉、倒进烤肉粉、淋点生抽，拌匀腌制二小时。

步骤三：放进不粘锅里，油煎。

步骤四：翻面，继续煎。

步骤五：煎香，喜欢吃七成熟的早出锅，喜欢吃十成熟的多煎片刻。