中国美食有哪些

如题所述

中国美食有咸鸭蛋、冰糖葫芦、臭豆腐、北京烤鸭、东坡肉等。

1、咸鸭蛋

又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋,古称咸杬子,是中国特色菜肴。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受喜欢。

2、冰糖葫芦

又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。

3、臭豆腐

是中国传统特色小吃之一,具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。

4、北京烤鸭

是以前老北京的时候独特对呀的一种考法,非常香,非常入味。烤乳猪的味道更香了,它的肉感特别嫩,烧起来那个味道特别香,那些香料,那种颜色特别吸引人。回锅肉是小片的五花肉,配其他菜,略微有点辣,真的美味。

5、东坡肉

是一种比较大片的五花肉,口感特别好,味道特别香,有些东坡肉炖的久的入口即化哇,那种油腻腻,香喷喷的感觉,太美味了。

以上内容参考:百度百科—中国

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第1个回答  2023-09-06
丝脑豆腐
传统美食,以前的美味,现在的经典。
营养丰富, 老少皆宜 。自家制作不添加防腐剂。值得品尝
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