1.临河的土场上，太阳渐渐的收了他通黄的光线了。场边靠河的乌桕树叶，干巴巴的才喘过气来，几个花脚蚊子在下面哼着飞舞。面河的农家的烟突里，逐渐减少了炊烟，女人孩子们都在自己门口的土场上泼 些水，放下小桌子和矮凳，人知道，这已经是晚饭时候了。 老人男人坐在矮凳上，摇着大芭蕉扇闲谈，孩子飞也似的跑，或者蹲在乌桕树下赌玩石子。女人端出乌黑的蒸干菜和松花黄的米饭，热腾腾冒烟。
2.堂前有了灯光，就是号召晚餐的烽火，合家的人们便都齐集在中央的桌子周围 。 灯在下横，上首是四铭一人居中，也是学程一般肥胖的圆脸，但多两撇细胡子，在菜汤的热气里，独据一面，很象庙里的财神。左横是四太太带着招儿；右横是学程和秀儿一列。碗筷声雨点似的响，虽然大家不言语，也就是很热闹的晚餐。招儿带翻了饭碗了，菜汤流得小半桌。四铭尽量的睁大了细眼睛 瞪着看得她要哭，这才收回眼光，伸筷自去夹那早先看中了的一个菜心去。可是菜心已经不见了，他左右一瞥，就发见学程刚刚夹着塞进他张 得很大的嘴里去，他于是只好无聊的吃了一筷黄菜叶。
3.在这张桌上除了老太爷外，大家瑞端正正地坐着。老太爷举筷，大 家眼着举筷，他的筷子放下，大家的筷子也跟着放下。偶尔有一两个人 谈话，都是短短的两三句。略带酒意的老太爷觉察到这种情形，便说， “你们不要这样拘束，大家有说有笑才好。你们看他们那一桌多热闹。 我们这一桌清清静静的。都是自家人，不要拘束啊。”他举起酒杯，把杯 里的余酒喝完，又说道：“你们看，我今晚上这样高兴，”他又含笑对克定 说：“你年轻，团年多吃两杯，也不要紧。”他吩咐李贵和高忠；“你们多给姑太太、老爷、太太们斟酒嘛!"老太爷的这种不寻常的高兴给这个桌子上带来一点生气，于是克安和克定、王氏和陈姨太先后辖起拳来，大口 地喝着酒，筷子也动得勤了。
4. 老太爷看见眼前许多兴奋的发红的脸，听见擂拳行令的欢笑声，心 里更快活，又把刚才斟满的一杯酒端起，微微呷了一口…… 在下面一桌，在年轻一代人的席上，的确如祖父所说，是比较热闹 多了。筷子的往来差不多就没有停止过。一盆菜端上来，不多几时就 只剩下了空瓮。年纪较小的觉群和觉世因为挟菜不方便，便跪在椅子 上，放下筷子，换了调羹来使用。
5.羊后身之后，来了干酪饼，每个都比盘子还要大，于是又来一只小 牛投大的火鸡，塞满着各种好东西：白米，鸡蛋，肝，……都夹着装在肚 子里，好象一个核。中饭这算是收场了；但当站了起来时，乞乞科夫觉得 自己加重了整整一普特。……乞乞科夫就转脸向了梭巴开维支，他却 埋在一把靠椅里，只是哼，他饱透了；嘴巴一开一闭的，吐出几声不清楚 的声音来，用手划过十字，就又去掩住了嘴巴。
6.大家喝的是脸红脖子粗的，有的吐了青山吐绿水，还有些实习生不胜酒力，但也尽力而为了，毕竟这是最后一顿晚餐，不想开枪为他送行，也只有以酒代枪了，毕竟一起这么长时间了 有的同事哭的死去活来的，但天下没有不散的宴席，只能送上真诚的祝福，一路走好吧！
7.警察局长看得午餐已经齐备，便向他的客人们提议，还是用膳之 后，再来打牌。于是大家就都走进食堂去，从这处所，是早有一股可爱 的香味，一直透进邻室来的。这种香味，久已很愉快的引得我们的客人 的鼻孔发痒，梭巴开维支也已经从门口望过筵席，把旁边一点的躺在一 张大盘子里的鲟鱼看在眼里的了。客人们喝过黑绿的阿列布色的烧酒， 这种颜色，是只能在俄国用它雕刻图章的透明的西伯利亚的石头上才 会看见的，于是用叉子武装起来，从各方面走向食桌去。
8.这时候，真如谚语所说，谁都现出真的性格和嗜好来了，这个吃鱼子，那个拿鲑鱼，第三个弄干酪。对于这些小东西，梭巴开维支却一眼也不看，一径就跑向 邻近的鲟鱼那里去，在别人都在吃，喝，谈天之间，只消短短的一刻钟， 就吃得干干净净。待到警察局长记起了这鱼，说道：“您尝尝这天然产 物罢，看怎样，我的绅士诸君!”一面带领大家，手里都捏着叉子，一同走 近鲟鱼去的时候，却看见这天然产物只还剩下一个尾巴了，但梭巴开维 支却显得和这件事全不相干，走向旁边的一个盘子去，用又戳着一尾很 小的干鱼。吃完了鲟鱼之后，梭巴开维支就埋在一把靠椅里，什么也不再吃喝，不过还在映着眼睛了。
9.壁炉的另一边放着一张曲腿核桃木桌，桌上有个碟子，盛着一只鸡 蛋，还有十到十二小片硬邦邦的于面包，那面包切削得真是吝啬到家 了。有两张凳子，老女人坐在其中一张上，表明两个吝啬鬼正在进晓 餐。……兄妹两个庄重地轮流把面包片蘸一蘸生鸡蛋，动作精确，如同 士兵们把勺子放到大锅里的时间相等一样，他们仅仅是蘸一下生鸡蛋， 看准面包片的数目，刚好把生鸡蛋蘸完。这场技艺操演静悄悄地进行 着。
10.用完汤以后，女佣人端来了一只取过原汤的老母鸡，这真是一们：奢 侈品，使得在座者的眼皮都胀得仿佛快要开裂了。 “可见得您爱您的亲戚，戈革纳尔夫人，”律师用一种近乎伤心的微 笑这么说，“这真是您献给您的表兄弟的一种殷勤。” 那只可怜的老母鸡真瘦，蒙着一层并不光润却竞没有被那些柴样 的骨头顶穿的皮，它本来躲在埘上在等侯老死，真得要费很长时间才找 得着这么一只。 “见鬼!”波尔朵斯暗自说，“这是很不决乐的：我固然敬老，不过若 是说到煨着吃或者烤着吃，我真不大恭维它。”
11. 他向四周扫视了一圈，去看自己的见解是不是有人同意，不过恰巧 和他完全相反，他只看见许多发亮的眼睛在预先吞噬这只被他轻视的 “年高有德”的家禽。 戈革纳尔夫人把盛鸡的盘子拉向自己跟前，熟练地在鸡身上拉下 两只乌黑的大脚爪，随即拿起来搁在丈夫的盘子里，她拉下了鸡的脖子 连同脑袋留给自己吃，撕下了一只翅膀送给波尔朵斯，末后把那只鸡仍 旧还给那个上菜的女佣人，它差不多是原封不动地撤下去了。