苤菜花炒鸡丝的做法,苤菜花炒鸡丝怎么做好吃

如题所述

食材明细
鸡胸肉200克
苤菜苔100克
红椒50克
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
生抽适量
料酒适量
味精适量
水淀粉适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
苤菜花炒鸡丝的做法步骤

1
把洗净的鸡胸丝切成肉丝。

2
切好的鸡丝放入碗里,加入少许盐、生抽、水淀粉略腌制五分钟。

3
苤菜花洗净切成小段,红椒去籽洗净切成条。

4
炒锅上火,倒入油烧热,下葱姜炒香后,放入鸡肉翻炒断生。

5
放入苤菜花和红椒翻炒翻炒。

6
放入少许料酒翻炒翻炒。

7
放入少许盐、味精翻炒均匀即可
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