在各行各业中，都有一个祖师爷，或者说是开山鼻祖、保护神。每逢行业的大事或者节日，人们就会祭祀“祖师爷”。这样的习俗一直流传至今。下面就为大家介绍那些较为熟悉的例子。
教育业——孔子
孔子，名丘，字
仲尼，汉族，东周时期鲁国陬邑（今中国山东省曲阜市南辛镇）人。中国春秋末期的思想家和教育家，儒家思想的创始人。孔子被后人尊为至圣先师、万世师表。旧时书生、学子、学童在家中正堂，私塾、县学、府学、大学均在正厅供奉孔子牌位。孔子名丘，字仲尼，春秋时鲁国陬邑(今山东省曲阜市)人，晚年致力于教育并著述立说，史称他曾授教“弟子三干，贤人七十”。
农业——土神和谷神
周代的始祖名弃，又名后稷，在尧、舜时期被封做农官，教民耕种稷麦，故后世农业尊其为祖师，并与社神合一，称为土地神，村野之间，每隔三五里的田头路边就建有一座小矮屋——土地庙，
皖西南一带称之为“社祀庙”，各有土地公婆的神像供奉。
烧窑业——赵慨
赵慨，字叔明，生于西晋，东晋时期曾在浙江和福建为官，据说因刚正不阿被贬。后来到江西，利用在浙江所习的越窑制瓷技术改良景德镇的制胚、胎釉配制和烧造工艺等，为景德镇陶瓷业的发展做出了重大贡献。据
《浮梁县志》记载：“道通神秘，法济生灵，„„镇民多陶，悉资神佑。”景德镇陶瓷行业，一向奉赵慨为师祖。明代洪熙年间，曾在景德镇内建“师主庙”，后称“佑陶灵祠”，以赵慨为“师主”、“佑陶之神”世代供奉。
油漆匠——吴道子
吴道子（680-759年），汉族人，玄宗赐名道玄。是中国唐代第一大画家，被后世（唐宣宗847年）尊称为“画圣”，在历代从事油漆彩绘与塑作专业的工匠行会中均奉吴道子为祖师。
煤窑匠、铁匠、碗筷匠、磨刀匠——老子
老子生卒年不详，字
伯阳，谥曰聃，春秋时楚国苦县人。曾任
周朝守藏室之史。主无为之说，后世以为道家始祖。孔子尝往问礼，着有
《道德经》五千余言。在古老的中国，道家首创冶炼技术是一个不争的事实。传说中的八卦炉，就是由道家的鼻祖老子第一个铸造出来的。所以现今社会各行业中，如：铁匠、煤窑匠、碗筷匠、磨刀匠、蹄铁匠等，皆祭拜老子为祖师爷。
称匠、锡匠、铜匠——胡令能
胡令能，唐诗人，隐居圃田（河南中牟县）。唐贞元、元和时期人。家贫，少为负局锼钉之业（修补锅碗盆缸的手工业者），人称“胡钉铰”。传说在梦中有仙人剖开他的肚子，放入一卷书，从此能够吟诗。
弓匠、成衣店、估衣铺——
黄帝 传说中，黄帝发明机杼，进行纺织，制作衣裳、鞋帽、帐幄、毡、衮衣、裘、华盖、盔甲、旗、胄；制造刀、枪、弓矢、弩、六纛、旗帜、五方旗、号角、鼙、兵符、云梯、楼橹、炮、剑、射御等。除此之外还有很多都归在他名下。
桌椅匠、木匠、瓦匠、石匠、绳匠、雕工、席工——鲁班
公输班，一作般或作盘，鲁（今山东）人，因称鲁班。春秋和战国之交，社会变动使工匠获得某些自由和施展才能的机会。在此情况下，鲁班在机械、土木、手工工艺等方面有很大的发明贡献。他能建造“宫室台榭”；曾制作出攻城用的“云梯”，舟战用的“勾强”；创制了“机关备制”的木马车；发明了曲尺、墨斗、刨子、凿子等各种木作工具，还发明了磨、碾、锁等。世奉为巧匠之祖。
针匠——刘海上仙
刘海，本名刘操，道号海蟾子，人以刘海蟾呼之。刘海及刘海戏金蟾实为「刘海蟾」之讹传。但刘海却成了世人对刘海蟾最普遍的称呼。刘海蟾相传为
道教全真道北五祖之一，「海蟾派」始祖。
元世祖忽必烈封其为「海蟾明悟弘道真君」，元武宗皇帝加封「海蟾明悟弘道纯佑帝君」。因为刘海的形象为前发覆额，有些女孩也喜欢将头发梳至额前，长度齐眉，因此这种发式也被称为「刘海」（浏海）。但还是看不出和针匠哪儿搭上关系了。
织工、绸缎业——织女
历史上，中国古代弇兹氏的织女是中国历史上最早的一位女首领，后世人追尊她为女帝，又称玄女、玄帝、王素、素女、须女、帝弇兹等。她在距今三万年前就发明了用树皮搓绳的技术。《月令广义．七月令》引南朝梁殷芸《小说》：“天河之东有织女，天帝之子也。年年机杼劳役，织成云锦天衣，容貌不暇整。帝怜其独处，许嫁河西牵牛郎，嫁后遂废织纴。天帝怒，责令归河东，但使一年一度相会。”汉代起，每年的农历
七月初七，成为
传统节日。东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”的记载。
染匠——葛玄、梅福
葛玄（164～244）为三国吴人，葛洪从祖。字孝先。人称太极葛仙翁。本
琅琊人，后迁丹阳句容。他是我国炼丹术发展中承前启后的人物。他对炼丹方法的具体著述对后来的炼丹家影响很大。由于葛洪祖师在发展我国早期化工工业上的业绩，历代印染、酿造颜料等行业均奉之为宗祖。
梅福，名子真，西汉末年南昌尉（南昌梅岭即因梅福而得名），后弃官隐居宜丰逍遥道院（今宜丰潭山镇逍遥村），为今宜丰天宝等地梅氏基祖，与大诗人
陶潜、南宋状元姚勉并称为宜丰三大先贤。
皮匠——马头儿佛
马头儿佛（马头金刚）也叫马头明王、马头观音，梵名何耶揭梨婆，胎藏界观音院之一尊，六观音之一。以配止观所说六观音之师子无畏观音，为畜生道之教主，是无量寿之忿怒身，以观音为自性身，以马置于头，故曰马头观音，亦曰马大士。
刺绣——卢眉娘
唐朝南海人，眉娘生下时，眉如线而且长，所以叫“眉娘”。眉娘小时候就很聪明，手工精巧无比。能在一尺长的绢上，绣出七卷《法华经》，包括品评之词，字的大小不超过小米粒，而且一点一画都很分明，细得像毛发，更善于制作伞盖，其上人物山水、亭台楼阁很多而不失细致，一丈宽的伞盖重量不到三两，被称为神姑，她不吃东西每天只饮二三合的酒。后来又被赐名号“逍遥”。
假发工——赵五娘
东汉末年，陈留人赵五娘的丈夫蔡伯喈就是一个读书人，朝廷黄榜招贤，郡上推荐他进京赶考，从此一连五年杳无音信。由于遭受旱灾，家中日益贫困，婆婆和公公先后辞世。赵五娘毅然把一头青丝乌发剪下卖了，备了棺木安葬了二老。之后赵五娘走上了寻夫之路。（《琵琶记》）
网巾——马皇后
朱元璋的原配夫人马氏，自奉节俭，衣服穿破了还要补了穿，听女史讲元世祖昭睿顺圣皇后用旧弓弦织成绸，做衣服穿，马后就命用旧料织治，做成盖被、巾褥，送给孤寡老人。
玉匠——丘处机
丘处机(1148-1227),字通密,号长春真人,山东栖霞人。是金元之际最著名的宗教领袖和杰出的思想家、政治家。他对元代全真道教的发展与壮大,对元代某些政策的制订与推行,对传统文化的发扬光大,都起到了至关重要的作用。著述有《大丹直指》书中述九种炼丹方法，主张人体中先后天气可以相交作用结成大丹的原理，着有《鸣道集》、
《摄生消息论》、《磻溪集》等书。
豆腐——刘安
刘安（公元前179--前122），
汉高祖刘邦之孙，淮南厉王刘长之子。
刘安好黄白之术，召集道士、儒士、郎中以及江湖方术之士炼丹制药，最著名的有苏非、李尚、田由、雷被、伍被、晋昌、毛被、左吴，号称“八公”，在寿春北山筑炉炼丹，偶成豆腐。刘安因之被尊为豆腐鼻祖，八公山也因此而得名。
棉布业——黄道婆
黄道婆，又名黄婆，我国元代著名的棉纺织革新家。元贞年间，她将在崖州（今海南岛）生活三十余年所学到的纺织技术进行改革，制成了一整套扦、 弹、纺、织工具（如搅 车、椎弓、三锭脚踏纺车等），极大地提高了当时的纺纱效率。在织造方面，她用错纱、配色、综线、花工艺技术，织制出有名的乌泥泾被，推动了松江一带棉纺织技术和棉纺织业的发展，使松江在当时一度成为全国棉纺织业的中心，对当时植棉和纺织技术的发展起到了很大的推动作用。
厨师——灶神
灶神，也称灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命等，中国古代神话传说中的司饮食之神。晋以后则列为督察人间善恶的司命之神。自人类脱离茹毛饮血，发明火食以后，随着社会生产的发展，灶就逐渐与人类生活密切相关。崇拜灶神也就成为诸多拜神活动中的一项重要内容了。故《礼记·祭法》中“王为群姓立七祀”，即有一祀为“灶”，而庶士、庶人立一祀，“或立户，或立灶”。
酿酒工、酒店——杜康
据民间传说和历史资料记载，杜康又名少康，夏朝人，是中国历史上第一个奴隶制国家夏朝的第五位国王，据《史记·夏本纪》及其他历史文献记载，在夏朝第四位国王帝相在位的时候，发生了一次政变，帝相被杀，那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕，逃到娘家“虞”这个地方，生下了儿子，因希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以，取名少康。少年的杜康以放牧为生，带的饭食挂在树上，常常忘了吃。一段时间后，少康发现挂在树上的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索，终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿，并不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名为“杜康酒”（《说文解字》注：“杜，甘棠也”）。
茶叶店——陆羽
陆羽（733年-804年），字鸿渐；唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人，汉族。一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。唐朝上元初年（公元760年），陆羽隐居江南各地，撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶专著。
衙役——秦琼
秦琼（571～638）字叔宝，齐州历城（今山东济南）人，唐朝开国将领，凌烟阁二十四功臣之一。《隋唐演义》这类小说中，秦琼是做公差的。实际上秦琼最初的记载就是在隋朝将军来护儿手下为将。
娼妓——管仲、白眉神
管仲是春秋时的大政治家。清代的纪昀在《阅微草堂笔记》中云：“娼族祀管仲，以女闾三百也。”关于“女闾三百”一事，《战国策·东周策》云：“齐桓公宫中七市，女闾七百，国人非之。”明人谢肇浙的《五杂俎》云：“管子之治齐，为女闾七百，征其夜合之资，以佐军国。”由于管仲是历史记载最早公开地、大规模地设娼者，所以被后世妓女奉为祖师与神明。
白眉神，明人沈德符在《万历野获编》中说，白眉神长髯伟貌，骑马持刀，与关公像略肖，但眉白而眼赤。京师人相詈，指其人曰“白眉赤眼者”，必大恨，其猥亵可知。徐珂的《清稗类钞》说他又叫妖神：“娼家魔术，在在有之，北方妓家，必供白眉神，又名妖神，朝夕祷之。”千百年来，娼妓对白眉神十分恭敬，“初荐枕于人，必与艾僸(老公猪，指嫖客)同拜此神，然后定情，南北两京皆然也”。