家常的做法，个人认为好吃就行。烧烤酱和烧烤干料可以去超市买自己喜欢的，也可以自己在市售调料的基础上再加料调配。
用料
粉肠（蒜香味） 100克
葱料油 10克
烧烤酱 8克
烧烤干料 5克
竹签 2支
烤箱 一个
水 200克
具体的操作步骤如下：
1、先要准备粉肠，竹签洗一下，料油，烧烤干料，烧烤酱各需要一小勺。
2、假如肠比较长，一分为二，切上几组一字刀，用竹签穿好。
3、用一个小烤盘支支撑烤肠。烤肠是冷藏的，需要先给它们加热透，烤盘加一点点清水，放入预热好的烤箱中，加热约5分钟，上火190℃，下火210℃。
4、等待烤肠表皮渗出液体，就是烤透了。
5、然后就取出来，刀口变明显，有少许油水渗出。
6、接着在上面涂薄薄一层葱料油。
7、再涂一点烧烤酱，烧烤酱也可以不涂，看自己口味调整。
8、最后撒一层烧烤干料。烤6-7分钟。
9、烤好了。没刷烧烤酱的烤肠，外脆里糯，不太辣。刷了烧烤酱的烤肠，味道更复合。
10、喜欢吃原味多一点的话，出炉再撒点辣椒面孜然粉就好了。
温馨提示
烤箱温度根据自己家烤箱的脾气灵活调整。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-11-13
空气炸锅烤肠
烤肠4-6根都可
制作过程：
1.烤肠无需解冻，开袋即可放入空气炸锅中。
2.空气炸锅200度六分钟，再185度5分钟即可。
第2个回答 2023-11-14
准备烤肠，常温解冻一个小时，冷水下锅放入烤肠先大火煮5分钟。
用烤箱烤香肠怎么烤
煮5分钟稍熟，捞起来沥干水分，一根一根剪下来，晾一会。
用烤箱烤香肠怎么烤
晾干的烤肠表面用刀划几刀更入味，不划也可以，表面刷一层油，油最好是植物油，烧熟的菜籽油香。
用烤箱烤香肠怎么烤
烤盘包上一层锡纸，在锡纸上刷上一层油，把刷好油的烤肠一根一根放好，稍微间隔一点放。
用烤箱烤香肠怎么烤
烤箱200度预热5分钟，烤盘放进烤箱180度烤15分钟，拿出来再刷一层油翻面，放烤箱再烤10分钟，表面滋滋冒油，酥脆金黄色就可以装盘了。
用烤箱烤香肠怎么烤
烤箱烤出来的烤肠特别香，自己在家就能吃到外酥里嫩的肠，特别受小朋友喜欢。
用烤箱烤香肠怎么烤
搭配上一层甜面酱烤更有味道，甜香多汁，营养价值也很高。
用烤箱烤香肠怎么烤
煮5分钟稍熟，捞起来沥干水分，一根一根剪下来，晾一会。
用烤箱烤香肠怎么烤
晾干的烤肠表面用刀划几刀更入味，不划也可以，表面刷一层油，油最好是植物油，烧熟的菜籽油香。
用烤箱烤香肠怎么烤
烤盘包上一层锡纸，在锡纸上刷上一层油，把刷好油的烤肠一根一根放好，稍微间隔一点放。
用烤箱烤香肠怎么烤
烤箱200度预热5分钟，烤盘放进烤箱180度烤15分钟，拿出来再刷一层油翻面，放烤箱再烤10分钟，表面滋滋冒油，酥脆金黄色就可以装盘了。
用烤箱烤香肠怎么烤
烤箱烤出来的烤肠特别香，自己在家就能吃到外酥里嫩的肠，特别受小朋友喜欢。
用烤箱烤香肠怎么烤
搭配上一层甜面酱烤更有味道，甜香多汁，营养价值也很高。
第3个回答 2023-11-14
直接放烤箱里面烤就可以了
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